中新社北京八月二日電(記者 俞嵐)距離中秋尚有一個(gè)多月，中國(guó)月餅市場(chǎng)已蓄勢(shì)待發(fā)。中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)副秘書長(zhǎng)王耀今天在此間表示，今年月餅市場(chǎng)銷售價(jià)格總體將維持在二00五年的水平或小幅波動(dòng)，三百元以下的中低檔月餅仍將是市場(chǎng)主流。
今年六月一日起，月餅強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)月餅產(chǎn)品的衛(wèi)生指標(biāo)、日期標(biāo)示等提出了強(qiáng)制性要求，其中特別規(guī)定每千克月餅的銷售包裝容積應(yīng)不超過九千立方厘米。
王耀稱，這是目前國(guó)內(nèi)所有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中唯一一個(gè)對(duì)產(chǎn)品包裝有強(qiáng)制性規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)作為技術(shù)性法規(guī)，為市場(chǎng)執(zhí)法提供了便于操作的科學(xué)依據(jù)，同時(shí)也可以規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的行為，有效杜絕搭售、過度包裝、天價(jià)月餅等現(xiàn)象的出現(xiàn)。
王耀提醒企業(yè)在今年的月餅生產(chǎn)、銷售過程中要高度關(guān)注保障食品安全，尤其是食品添加劑的使用和標(biāo)注一定要符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求。而這也將是有關(guān)部門今年對(duì)月餅行業(yè)監(jiān)管的重點(diǎn)。
據(jù)悉，二00五年國(guó)內(nèi)天價(jià)月餅現(xiàn)象已經(jīng)基本杜絕，月餅價(jià)格總體水平明顯回落，銷售總額達(dá)到一百萬元，產(chǎn)量近二十萬噸。(完)
