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上海1/4小學生主食方便面 專家建議：平衡膳食
2006年08月25日 14:13

   資料圖片 中新社發(fā) 井韋 攝


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　　中新網8月25日電 開學在即，不少寄宿學校學生的開學物品購置清單中，方便面成了主角；有些孩子還要求父母買幾箱方便面，囤積在寢室……據(jù)新聞晚報報道，上海社科院青少所對該市近4000名中小學生和1200名家長進行了相關抽樣調查，結果顯示竟有近1/4的小學生以方便面為主食。

　　對此，專家表示：“方便面不是一種合理的膳食配置！”專家提醒，方便面的營養(yǎng)成分較單一，雖然調味包內有脫水蔬菜或肉末，但量很少，不能滿足青少年生長的需要。

　　專家說，方便面面餅一般經過油炸，長期食用或把它作主食會導致脂肪攝入過多。雖然有些產品號稱“非油炸”，但方便面在生產過程中總會加入不少添加劑，常吃易罹患高血壓等多種慢性疾病。

　　此外，方便面中含有用于調味的磷酸鹽添加劑，攝入過多會導致體內的鈣無法充分吸收。專家建議，學生主食還是應選擇多種天然食物組成的平衡膳食。(錢鈺)


 
【編輯:葛嘉】
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