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散裝月餅論斤賣、論堆賣 西安節(jié)后月餅價比菜廉

2005年09月21日 10:36

  中新社西安九月二十日電 (記者 冽瑋)來時洶洶、去時匆匆。中秋節(jié)剛過,西安各大商場、超市的月餅柜臺幾乎一夜之間消失得無影無蹤,而街頭巷尾卻多了些各色散裝月餅攤。有的零售價為零點五元人民幣一個,有的則論斤賣、論堆賣。

  據(jù)了解,西安市現(xiàn)有大型月餅生產(chǎn)企業(yè)三十多家,加上中小食品企業(yè)和賓館飯店,超過了六十家。今年西安月餅市場也刮起了簡約風(fēng),月餅紛紛“減肥”,往年動輒成千上萬元的天價月餅已難見蹤影,被異化為禮品的月餅真正返璞歸真為食品,從而讓廣大市民吃出團圓的節(jié)日味道。西安餐飲協(xié)會的負責(zé)人告訴記者,二00四年,西安月餅市場的銷售額是九千萬元,今年則達到了一億兩千萬元。

  記者今天在位于東郊的一家超市看到,不少精明的家庭主婦專揀小巧的散裝水果月餅買,鳳梨、蘋果、玉米、南瓜等品種都十分搶手。一位領(lǐng)班小姐說,從近年的消費情況來看,消費者節(jié)后會大量選購經(jīng)濟實惠的散裝月餅,這類月餅口感清淡,營養(yǎng)豐富,多買幾斤回去當(dāng)早點十分劃算。當(dāng)被問及撤柜后盒裝月餅的去向時,有關(guān)負責(zé)人稱,大多數(shù)商場都采用代銷方式,事先都與廠家有約,以銷售量定進貨量,剩貨可以退還。有些散裝月餅則就地處理。

  據(jù)一項調(diào)查顯示,百分之六十五的市民認為,月餅作為中國獨有的傳統(tǒng)食品,其蘊含的文化意義遠遠超過了食品本身。老百姓心中的月餅情結(jié)將牢不可破。(完)

 
編輯:邱觀史】
 

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