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發(fā)生三聚氰胺事件后經(jīng)過整整一年的掙扎,陷入低谷的乳品行業(yè)在年中迎來復(fù)蘇的跡象。有分析人士指出,目前奶粉市場基本100%恢復(fù),液態(tài)奶也恢復(fù)了近八成。但面臨元旦、春節(jié)的銷售旺季,原奶之爭成了乳業(yè)市場恢復(fù)的一大隱憂。
國內(nèi)乳企業(yè)績大幅回升
進(jìn)入11月,企業(yè)也陸續(xù)公布了前三季度業(yè)績。數(shù)據(jù)顯示,不少乳品企業(yè)已經(jīng)扭轉(zhuǎn)了虧損的業(yè)績情況,也終結(jié)了凈利潤下滑的態(tài)勢。
伊利三季報數(shù)據(jù)顯示,前三季度,伊利累計實現(xiàn)凈利潤5.51億元,較去年同期增長636.66%。光明乳業(yè)公布的業(yè)績報告顯示,1至9月,光明共實現(xiàn)營業(yè)收入60.8億元,同比去年的58.9億元,小幅增加3.12%;凈利潤1.08億元,同期為-1.3億元,出現(xiàn)大幅的回升。
而來自工信部的數(shù)據(jù)顯示,1-8月,乳制品產(chǎn)量1252萬噸,同比基本持平。其中8月份172萬噸,同比增長9.4%;乳粉產(chǎn)量66萬噸,同比增長9.5%。
中投顧問研究總監(jiān)張硯霖指出,從多家乳品生產(chǎn)企業(yè)的業(yè)績來看,行業(yè)普遍出現(xiàn)轉(zhuǎn)好的跡象。
市場恢復(fù)奶粉強(qiáng)于液態(tài)奶
西部乳業(yè)發(fā)展協(xié)作會秘書長王偉民表示,目前國內(nèi)奶粉市場可以說已經(jīng)100%恢復(fù)。他表示,就在兩三個月前,奶粉價格每噸才1.5萬到1.6萬元,而且允許先貨后款,但進(jìn)入9月份后,隨著市場的回暖,奶粉價格幾乎是1天上漲1千元,直到漲至2.3萬元每噸時才穩(wěn)定下來,而且是沒有現(xiàn)貨,只能先款后貨。“目前奶粉價格已經(jīng)上漲到2.65萬元一噸,完全由年初的買方市場轉(zhuǎn)為賣方市場!蓖鮽ッ耦A(yù)計,隨著春節(jié)銷售旺季的來臨,到了明年奶粉價格肯定突破每噸3萬元。
但相比之下,液態(tài)奶市場則僅恢復(fù)了八成左右。王偉民分析,一方面液態(tài)奶消費(fèi)市場的恐懼心理仍未完全消除,購買能量還沒完全釋放,另一方面液態(tài)奶行業(yè)一直存在產(chǎn)能過剩問題,企業(yè)競爭激烈,如伊犁和蒙牛,達(dá)能和光明,促銷活動異常火爆。
奶源緊缺價格暴漲
乳業(yè)回暖的同時,奶源不足問題也擺在了企業(yè)面前!安还芷髽I(yè)投入多少,沒有奶源如何做奶粉?”王偉民指出,在進(jìn)口奶源的掩蓋下,保守估計,目前原奶缺口至少有30%,而且不僅奶源缺,牛源也缺,奶源基地的管理人才、畜牧人才更缺。
據(jù)悉,乳業(yè)市場復(fù)蘇后,新一輪奶源爭奪戰(zhàn)又打響。三聚氰胺事件后至今,原奶收購價波動頻繁。價格最低跌到1元每公斤,后來又從2元漲到4元每公斤,再從4元跌回1.6元,F(xiàn)在則基本保持在3.5元一公斤,接近去年最高時候的3.6-3.7元。但盡管如此,收購價只要超過3元每公斤,企業(yè)生產(chǎn)純奶就一定虧本。
王偉民指出,造成這一問題,主要還是三聚氰胺事件后,原奶滯銷,奶農(nóng)虧本嚴(yán)重,紛紛賣奶牛、殺奶牛,以至于乳業(yè)艱難中復(fù)蘇后,出現(xiàn)奶源緊缺及價格暴漲。
此外,有分析師指出,乳品企業(yè)紛紛擴(kuò)建,有產(chǎn)能飽和的趨勢。有數(shù)據(jù)顯示,1-7月,銷售收入超過500萬元規(guī)模的乳品企業(yè)總數(shù)從730家增至832家。據(jù)悉,由于奶源不足、產(chǎn)能過剩,陜西目前有三分之一的乳品企業(yè)停產(chǎn)。(陸志霖)
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