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　　賺來(lái)的錢貼補(bǔ)食堂

　　老年人吃飯會(huì)越來(lái)越便宜

　　記者從杭州市民政局了解到，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前杭州的社區(qū)老年食堂大約有50多家。作為服務(wù)老年人的公益性食堂，每年，政府部門都會(huì)撥出相應(yīng)的資金進(jìn)行扶持�！袄夏晔程妹娣e在50平方米以下每年給予扶持資金1萬(wàn)元，50—100平方米的每年3萬(wàn)元，100平方米以上的每年5萬(wàn)元。”既然是專向服務(wù)老年人的食堂，為何又會(huì)逐漸向年輕人開(kāi)放呢？

　　東山弄社區(qū)張主任告訴記者，社區(qū)老年食堂是在2007年9月開(kāi)的，一開(kāi)始主要是針對(duì)東山弄社區(qū)老年人開(kāi)放，菜價(jià)也是非常的便宜，但是開(kāi)了大半年后，發(fā)現(xiàn)虧損很嚴(yán)重，客流量太少，成本居高不下。于是，“僅對(duì)本社區(qū)老人開(kāi)放”的規(guī)定逐漸開(kāi)放，在去年5月份開(kāi)始年輕人也能來(lái)食堂吃飯了，只不過(guò)年輕人的菜價(jià)比老年人貴0.5—1元。“很多單位規(guī)模比較小，沒(méi)有自己的食堂，員工的午飯問(wèn)題難以解決。他們很想過(guò)來(lái)‘蹭飯’，我們也需要客流量來(lái)降低成本，向小年輕們多收的錢還可以適當(dāng)填補(bǔ)虧損的開(kāi)支�，F(xiàn)在每天的客流量大概在300到400人次左右�！笔程秘�(fù)責(zé)人王先生也說(shuō)自從對(duì)年輕人開(kāi)放之后，生意越來(lái)越好了�，F(xiàn)在老年食堂還給社區(qū)60歲以上的老年人辦了卡，憑卡不僅能享受優(yōu)先排隊(duì)吃飯的權(quán)利，還能在當(dāng)天的菜價(jià)上享受打8折的優(yōu)惠�！艾F(xiàn)在已經(jīng)辦到900張卡了，一開(kāi)始的時(shí)候還只是打8.5折，現(xiàn)在生意好了，干脆打到8折。說(shuō)得通俗一點(diǎn)就是賺年輕人的錢，貼老年人的飯�！�

　　在杭州艮園社區(qū)和戒壇寺巷社區(qū)，針對(duì)年輕人來(lái)老年食堂吃飯，也都會(huì)加收每人0.5元的服務(wù)費(fèi)�！袄夏晔程米畲蟮拈_(kāi)支是工作人員的工資，現(xiàn)在街道里補(bǔ)貼一部分，社區(qū)還要承擔(dān)一部分，目前的運(yùn)轉(zhuǎn)勉強(qiáng)收支能平衡。所以在保證老年人吃飯的前提下我們并不排斥年輕人來(lái)就餐。”艮園社區(qū)老年食堂負(fù)責(zé)人表示，年輕人來(lái)吃飯，一來(lái)多余的飯菜不會(huì)浪費(fèi)，二來(lái)對(duì)他們多收的費(fèi)用可以補(bǔ)貼老年食堂，這樣可以給老年人更大的實(shí)惠。就像現(xiàn)在，老年食堂還免費(fèi)給老年人提供下午茶。(記者 王麗 通訊員 倪王鎮(zhèn)）