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安徽霍邱“法式鵝肝”春節(jié)前銷量同比增長30%以上

發(fā)布時間:2024年02月05日 08:45     來源:中國新聞網(wǎng)

  鵝肝與魚子醬、松露曾被稱為西餐界的“三大美食”,但很多人都不知道全國最大的鵝肥肝產(chǎn)地就在安徽省六安市霍邱縣。近日,記者來到該縣一家“法式鵝肝”生產(chǎn)基地,櫻桃鵝肝、鵝肝冰淇淋、鵝肝醬……各式各樣的鵝肝產(chǎn)品在市場上銷量火爆,春節(jié)前銷量同比增長了30%。

  安徽省六安市霍邱縣是全國最大的鵝肝生產(chǎn)基地,擁有140多家鵝肥肝生產(chǎn)企業(yè),全縣年屠宰朗德鵝達(dá)500萬只以上,生產(chǎn)鵝肥肝5000噸以上、鵝肉等副產(chǎn)品22500噸以上,年產(chǎn)值高達(dá)20億元人民幣。六安鵝肝也走出國門,銷往日本、韓國以及東南亞等國際市場,高峰時年出口超過500噸。

  張俊 儲瑋瑋 安徽六安報道

責(zé)任編輯:【于曉】

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