單雙號出行 北京餐館酒水日增收七八千元
圖為實行交通管制措施前后西二環(huán)在同一時段車輛行駛變化。上圖為19日17點18分車輛行駛情況;下圖為20日17點18分車輛行駛情況。 中新社發(fā) 張雙雙 攝
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“今天我們都開不了車,干脆晚上下飯館痛快地喝上幾杯吧!苯裉焐衔,張先生在自己的msn好友群里發(fā)出了聚會暢飲的邀請。記者發(fā)現(xiàn),在“單雙號出行”的這10天里,這樣的邀請隨處可見,于是餐館老板暗喜了,因為他們盼來了難得的酒水收入的上漲,有些餐館一天就能多收入七八千元的酒水消費。
張先生告訴記者,因為以前每天都要開車,所以聚會時朋友們基本都不喝酒,不過,自從施行“單雙號出行”后,他的聚會增加了,而且可以好好地和朋友們坐下來聊天、暢飲了。昨晚,記者在簋街、方莊等餐飲街上的多家飯店采訪時發(fā)現(xiàn),像張先生這樣的消費者可不少見。大多數(shù)人都是乘坐地鐵、公交車等趕赴聚會餐廳,暢飲后再打車回家!斑@些天我們的生意明顯好了,不僅顧客多了、翻臺次數(shù)多了,而且酒水消費也看漲。”據(jù)方莊都一處餐廳的粗略統(tǒng)計,一周以來,餐廳的酒水消費增加了13%。而在夜生活比較豐富的簋街上,這種趨勢更為明顯,一家“大店”的負責人透露說,以前酒水消費最好的時候也只能占到總營業(yè)收入的23%左右,而“單雙號出行”實施后,酒水收入占比已達到了28%,“這么大幅度的增長是餐館夢寐以求的事情!边@位負責人告訴記者,由于餐館里的酒水都比較貴,所以大多數(shù)消費者在下飯館喝酒時都很不舍得花錢,再加上開車不能喝酒的限制,所以餐館若想提高利潤率較高的酒水收入是件非常困難的事。
不過,也不是所有的餐館老板都高興,比如在一些距離市中心或居民區(qū)較遠、而公共交通又不發(fā)達的地區(qū),餐館的生意就比從前淡了!巴扑]您的朋友來這兒吃飯吧,我們可以贈送您果盤!痹谙鲈坡犯浇囊患铱爵~店,老板看著院里空蕩蕩的停車場叫苦說。(記者于海波)
【編輯:位宇祥】
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