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國家質(zhì)檢總局:食用菌產(chǎn)品質(zhì)量合格率九成

2008年02月17日 17:02 來源:中國新聞網(wǎng) 發(fā)表評(píng)論

  中新社北京二月十七日電(記者 劉長忠)中國國家質(zhì)檢總局今天下午發(fā)布的一項(xiàng)最新國家監(jiān)督抽查結(jié)果顯示,食用菌產(chǎn)品質(zhì)量合格率九成,重金屬含量等指標(biāo)全部符合國家標(biāo)準(zhǔn)。

  為了維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,促進(jìn)食用菌行業(yè)健康發(fā)展,中國國家質(zhì)檢總局組織對(duì)食用菌產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了國家監(jiān)督抽查,共抽查了遼寧、黑龍江、吉林、福建、湖北、江蘇等六個(gè)省三十家企業(yè)生產(chǎn)的五十種產(chǎn)品(不涉及出口產(chǎn)品),產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量抽樣合格率為百分之九十點(diǎn)七。

  此次抽查依據(jù)《食用菌衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》等強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求,對(duì)食用菌產(chǎn)品的感官要求、水分、總砷、鉛、總汞、六六六、滴滴涕、二氧化硫殘留量、山梨酸、苯甲酸、干濕比、粗蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì))、總糖(糖分)、粗纖維、灰分、凈含量、固形物含量、微生物指標(biāo)(大腸菌群、致病菌)以及食品標(biāo)簽等二十個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。檢驗(yàn)結(jié)果表明,涉及人身健康的主要安全項(xiàng)目大腸菌群、致病菌、重金屬含量等指標(biāo)全部符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求。

  抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題:個(gè)別產(chǎn)品二氧化硫殘留量超標(biāo); 個(gè)別產(chǎn)品水分超標(biāo)。

  針對(duì)抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題,國家質(zhì)檢總局表示,將嚴(yán)格按照產(chǎn)品質(zhì)量法等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,對(duì)抽查中產(chǎn)品質(zhì)量不合格的企業(yè)依法進(jìn)行處理,限期整改。國家質(zhì)檢總局將繼續(xù)對(duì)食用菌產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行跟蹤抽查,促使食用菌行業(yè)整體質(zhì)量水平的提高。

編輯:余瑞冬】
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