來自部分老字號(hào)小吃的消息，目前，已有小腸陳、爆肚馮等60多家傳統(tǒng)小吃初定回歸改造后的前門大街，但由于高昂的成本，這些小吃大多以加盟九門小吃的形式集體回歸。
“月盛齋復(fù)原后的舊址都租給了星巴克。”昨日，小腸陳的公關(guān)負(fù)責(zé)人張英表示，目前，在改造中的前門大街，月盛齋原址已基本復(fù)原完成，由于前門大街租金較高，月盛齋沒有選擇遷回原址，這座復(fù)原后的建筑已被星巴克租下，而月盛齋采用了加盟九門小吃的方式回歸前門�！拔覀円布尤肓司砰T小吃，初步意向打算集體回歸，但也要看最后磋商的情況，綜合價(jià)格等各方面因素。”
京城九門傳統(tǒng)小吃的總經(jīng)理侯嘉在接受采訪時(shí)透露，目前已有小腸陳、爆肚馮、白水羊頭等60余家傳統(tǒng)小吃加盟九門小吃，九門小吃在前門的分號(hào)開張后，這些品牌預(yù)計(jì)將會(huì)集體回歸。“面對(duì)高昂的成本，只有凝聚在一起，才有經(jīng)濟(jì)實(shí)力回歸�！� 侯嘉表示，目前，對(duì)有意向加盟的老字號(hào)小吃，九門小吃都將在三個(gè)月內(nèi)給予答復(fù)。(記者左林)
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