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周總理在海南的故事:親手做菜感謝廚師(組圖)

2008年01月08日 11:11 來源:南海網(wǎng)-南國都市報(bào) 發(fā)表評(píng)論

  2008年1月8日,是人民的好總理周恩來同志逝世32周年紀(jì)念日,海南省檔案館公布了1960年2月周總理、鄧穎超一行視察海南時(shí)的談話記錄,顯示出周總理對(duì)海南發(fā)展的殷切關(guān)注。同時(shí)公布了周總理在海南各地的留影,再現(xiàn)了總理當(dāng)年的英姿。

  珍貴文檔: 總理希望農(nóng)民每天吃到干飯

  海南省檔案館完好保存著一份中共廣東省海南行政區(qū)委員會(huì)的絕密文件,那是1960年2月周總理視察海南時(shí)與各界的談話記錄。

  2月11日,周總理與區(qū)黨委及有關(guān)部門的負(fù)責(zé)同志一起,研究海南的10年水利建設(shè)規(guī)劃,其中還涉及到發(fā)展橡膠和熱帶作物及交通問題。

  當(dāng)時(shí)是最困難時(shí)期,口糧緊張,周總理非常關(guān)心海南當(dāng)年儲(chǔ)備糧。周總理說,“我有兩個(gè)要求:現(xiàn)在(1960年)要做到重勞動(dòng)每天吃一餐干飯,1961年要做到一般勞動(dòng)力每天都吃一餐干飯,1962年要做到全部農(nóng)村人口一天能吃上一餐干飯。不能讓農(nóng)民吃得太稀!

  看到澄邁、儋州、瓊山成片地開荒,周總理疼心地說,把森林?jǐn)D掉了,將來臺(tái)風(fēng)一來就頂不住了。造林三年要搞出一個(gè)樣子來,水利、造林、水土都要做到三年小變、五年大變、八年全部變,到那時(shí)到處盡是熱帶作物,到處是花園芬芳,真是南海一明珠。

  難忘記憶一:周總理親手做菜感謝廚師

  周總理和鄧穎超在海南留下了很多照片,1960年2月,他們的足跡遍布當(dāng)年崖縣鹿回頭、小東海、興隆華僑農(nóng)場(chǎng)、西聯(lián)農(nóng)場(chǎng)等地。

  當(dāng)年在三亞鹿回頭招待所發(fā)生過很多感人故事。周恩來總理和鄧穎超即將離開三亞了,臨行前兩天上午,他們讓秘書找來了招待所所長和采購員,列出了一份菜單,請(qǐng)招待所按照招待客人的標(biāo)準(zhǔn),替他們?nèi)ベ徺I些雞、魚、蝦、海鮮、肉、干菜等?偫碛H切地說:“明天我和小鄧就要離開招待所回北京了,這一個(gè)多月中,你們從所長、服務(wù)員到廚房師傅對(duì)我們的照顧,讓我們很感動(dòng)。今天,我列出菜單,請(qǐng)買回來,按單付款給你們。今天下午,就由我和小鄧和隨行人員下廚房煮飯、做菜,招待你們?nèi)w員工,可能我和小鄧的手藝不好,不過也表達(dá)一下我們的心意!贝稳障挛,周總理、鄧大姐和他們隨行的秘書、警衛(wèi)員等同下廚房,忙活了整整一個(gè)下午,準(zhǔn)備了四大桌子豐盛的宴席。飯菜做好后已到了傍晚時(shí)分。總理還讓準(zhǔn)備了香煙和茅臺(tái)酒,把鹿回頭招待所的全體工作人員,從所長到服務(wù)員、花工、廚房師傅和保衛(wèi)人員,一個(gè)不落地全部請(qǐng)到餐廳一起享用晚餐。周總理和鄧大姐一桌一桌地向每一位員工敬酒,還到每一張桌子為員工挾菜,員工們感動(dòng)得淚流滿面,說不出話來。

  難忘記憶二:總理親點(diǎn)瓊劇為“兩會(huì)”演出

  海南省檔案館保存有一張周總理與瓊劇演員親切握手的照片,那是1960年2月9日,周恩來總理和鄧大姐來海南視察工作,在海南區(qū)黨委觀看了廣東瓊劇院的《紅葉題詩》演出,演員們的精彩表演得到周總理的贊賞。《紅葉題詩》中的男主角瓊劇名角陳華已經(jīng)去世,他曾在自己的回憶錄里講述了為總理演出的經(jīng)歷。當(dāng)時(shí)總理在接見演員時(shí)對(duì)大家說了很多勉勵(lì)的話?偫碚f:“《紅葉題詩》基礎(chǔ)很好,要抓緊加工提高,歡迎你們上北京演出!1960年,在周恩來總理的親自指示下,《紅葉題詩》劇組赴京為全國“兩會(huì)”代表演出,受到毛澤東等老一輩領(lǐng)導(dǎo)人的接見。

  難忘記憶三: 到西聯(lián)農(nóng)場(chǎng)與割膠工留影

  1960年2月9日,周總理來到西聯(lián)農(nóng)場(chǎng)橡膠園——這是儋縣愛國華僑千辛萬苦從南洋引種成功的膠園,它是新中國發(fā)展橡膠主要的采種基地。在這里,總理一眼就認(rèn)出了三年前在北京開全國婦女大會(huì)時(shí)曾握過手的女膠工,他高興地叫著:“葉娣!”……葉娣激動(dòng)得熱淚盈眶。周總理還親切地握著歸僑鄭紅芬的手,詢問其生活是否習(xí)慣,以及工作和學(xué)習(xí)的情況,并鼓勵(lì)說:這是我們自己的橡膠,要好好愛護(hù),好好管理,割好膠。從場(chǎng)部出發(fā),總理步行十幾分鐘走到膠園。鄭紅芬現(xiàn)場(chǎng)共割了兩株橡膠,并向總理講解。最后,周總理與表演割膠的鄭紅芬、葉娣、周香等合影留念。當(dāng)天,周總理揮筆題詞盛贊海南人民:“西聯(lián)寶島,南國珍珠”。(許欣 林玉美 李浩波 陳繼齊)

編輯:朱鵬英】
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