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民俗專家勾勒"春節(jié)日歷":初一到十五日日有講究

2008年02月12日 11:19 來(lái)源:廣州日?qǐng)?bào) 發(fā)表評(píng)論



節(jié)日期間,北京路熙熙攘攘。邱偉榮 攝

  過(guò)完今天,絕大部分人都要返工,這個(gè)大年似乎就要過(guò)完。但在廣東傳統(tǒng)年俗里,春節(jié)要持續(xù)到正月十五才算結(jié)束。昨日,記者請(qǐng)到中國(guó)民俗學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、中山大學(xué)中文系教授葉春生,勾勒出一張廣東“年俗日歷” 。盡管廣州人的年越過(guò)越現(xiàn)代,但傳統(tǒng)農(nóng)歷年的許多習(xí)俗還是傳承了下來(lái),并在不斷發(fā)展中添上新意。

  年初一:賀新歲

  農(nóng)歷的正月初一日稱“元日”,為新歲之首,春天之始。這一天,人們凌晨起來(lái)祭祖拜神、殺雞。以前大家起床還焚香、放炮仗,意為“搶春”。由于城市管理規(guī)定,焚香放炮仗這一環(huán)節(jié)如今在廣州已經(jīng)取消。

  正月初一這天歷來(lái)是拜年的高峰,人們互相拜訪,名為“賀新歲”。拜年時(shí),長(zhǎng)輩還要將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢(qián)分給晚輩,廣東的壓歲錢(qián)叫做“利事”(也叫利市、利是),表示把祝愿和好運(yùn)帶給晚輩。在初一這天一般吃齋,祈求來(lái)年更順利,有“年初一吃齋,勝過(guò)吃一年齋”的說(shuō)法。

  值得注意的是,民間俗傳正月初一是掃帚生日,所以忌動(dòng)掃帚,否則會(huì)掃走好運(yùn),引來(lái)“掃帚星”。另外,這一天也不能往外潑水倒垃圾,怕因此破財(cái)。

  年初二:回娘家

  初二一大早,家中婦女就要主持“開(kāi)鍋”,下花生油,煎蘿卜糕、煎魚(yú)。接下來(lái)是“開(kāi)年飯”,這也是新年伊始最隆重的一頓。農(nóng)歷正月初二又有“姑爺節(jié)”的俗稱,是民俗中回娘家的日子,流行女兒攜家?guī)Э诨啬锛。回娘家時(shí),一般帶水果、年糕、冬菇等年貨。而開(kāi)年飯也非常講究,雞、生菜、蠔肉、鯉魚(yú)、鯪魚(yú)等是必備菜肴,寄寓了“生財(cái)好市”、大吉大利之意。

  年初二,廣州的一些郊區(qū)農(nóng)村還保留著“放生”的習(xí)俗,買(mǎi)活鯉魚(yú),用紅紙蓋上魚(yú)眼,拜神之后到河塘放生。

  年初三:赤口日

  在初三這個(gè)窮鬼日,家家戶戶一大早起床,第一件事便是“掃窮鬼”,把初一起囤積下的垃圾掃出,意味著掃走污穢和窮根。

  這一天,人們通常不會(huì)外出拜年,因?yàn)檎鲁跞恰俺嗫凇,又稱“赤狗日”。據(jù)說(shuō),赤狗是口怒之神,遇到就容易引起口角爭(zhēng)執(zhí),尤其是老一輩的人會(huì)比較在意,這天足不出戶,留在家中,免得遇上兇煞。而如果有人串門(mén),會(huì)被當(dāng)作“窮鬼”趕出門(mén)。但是,“赤狗日”的觀念在現(xiàn)代人眼中也逐漸淡化了,越來(lái)越多年輕人還是照常出門(mén)游玩。

  年初四:接財(cái)神

  民間傳說(shuō)正月初五是財(cái)神的生日,所以過(guò)了年初一,接下來(lái)最重要的活動(dòng)就是接財(cái)神——在財(cái)神生日到來(lái)的前一天,各家置辦酒席,為財(cái)神賀辰。俗話說(shuō)“送神早,接神遲”,接神儀式一般在下午四時(shí)到晚上進(jìn)行,準(zhǔn)備供品有三牲、水果、茶、糖果等。如果舊年不如意的可能用“一碗清水、三支香”祭灶王,舊年發(fā)達(dá)的要用雞鴨魚(yú)肉祭拜。

  年初五、初六:盡情玩

  經(jīng)過(guò)了年初一到初四的種種傳統(tǒng)儀式,到初五初六“任務(wù)”已經(jīng)完成,這才是廣州人真正享受過(guò)年樂(lè)趣的時(shí)候。昨日廣州各繁華商圈都是人流熙熙攘攘,各大商家營(yíng)業(yè)額創(chuàng)出新高。同時(shí),許多年輕人出外找節(jié)目,逛街吃飯唱K。昨日天氣陰冷有小雨,但市民游玩的樂(lè)趣一點(diǎn)不減。

  年初七:慶人日

  正月初七為“人日”,廣東人俗稱“眾人生日”。一般在這天早飯時(shí),廣州人要設(shè)豐盛的家庭筵席,以慶賀“人的生日”。人們要吃七種菜(芹菜、芥菜、菠菜、青蔥、大蒜等)制成的“七寶羹”。據(jù)說(shuō)在民國(guó)以前,這一天年輕人結(jié)伴游花地,選最美的姑娘——“人日皇后”,由她主持這一天的活動(dòng)。

  年初八:不回家

  初七七不去,初八八不歸。初七出門(mén)探親等人,初八不能回家,要留在親戚家。

  年初九:九皇誕

  老廣州要拿出雞鴨魚(yú)肉祭拜玉皇大帝。

  年初十:打春去

  初十一:打石仗

  在廣州郊區(qū)的農(nóng)村,相鄰兩個(gè)村子的小孩要在這兩天擲石子對(duì)打,哪個(gè)村子贏了就代表新年會(huì)更好。初十一,家長(zhǎng)要把這些對(duì)打的孩子趕回家。

  初十二:點(diǎn)新燈

  大街小巷、各家各戶都要點(diǎn)滿燈,廣州的農(nóng)村在祠堂也要點(diǎn)燈。

  正月十五:看花燈

  廣州人在這一天里要看花燈。此外,廣州的郊區(qū)農(nóng)村里,舊年生了男孩子的要在這一天掛一個(gè)燈籠在祖祠里,表示向祖宗報(bào)到。(盧文潔)

編輯:吳歆】
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