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　　“雙王城鹽業(yè)考古發(fā)現(xiàn)是一次重大的發(fā)現(xiàn)，雙王城是一處完整體現(xiàn)古代制鹽業(yè)風(fēng)貌的遺址。”在日前召開(kāi)的山東壽光雙王城水庫(kù)鹽業(yè)考古發(fā)掘成果論證暨新聞發(fā)布會(huì)上，山東省文化廳副廳長(zhǎng)謝治秀對(duì)外宣布。山東省博物館落成之后，新館里面將有一個(gè)中國(guó)古代的鹽業(yè)博物館，來(lái)充分展示這次考古發(fā)現(xiàn)。

　　自戰(zhàn)國(guó)以來(lái)，鹽鐵就為各朝各代所重視。從古至今在國(guó)家穩(wěn)定、社會(huì)生活等各方面都占據(jù)著重要地位的制鹽業(yè)在古代是何種風(fēng)貌？古人是如何制鹽的？山東壽光雙王城水庫(kù)鹽業(yè)遺址考古發(fā)掘?yàn)槲覀兘议_(kāi)了商代制鹽業(yè)的神秘面紗。

　　我國(guó)考古史上首次發(fā)現(xiàn)大范圍內(nèi)高密度制鹽遺址

　　雙王城一帶屬于古巨淀湖東北邊緣，古代曾稱(chēng)霜王城，也稱(chēng)鹽城。遺址群面積達(dá)30平方公里，共發(fā)現(xiàn)古遺址83處。其中，龍山文化時(shí)期遺址2處，商代至西周初期76處，東周時(shí)期3處,漢及宋元時(shí)期4處。

　　自2003年夏發(fā)現(xiàn)制鹽遺址后，北京大學(xué)考古文博學(xué)院、山東省文物考古研究所、壽光市博物館考古專(zhuān)家曾連續(xù)多次對(duì)雙王城鹽業(yè)遺址群的規(guī)模、分布范圍、遺址數(shù)量及時(shí)代進(jìn)行徒步考察。經(jīng)反復(fù)討論、論證，專(zhuān)家一致認(rèn)為在山東壽光雙王城水庫(kù)周?chē)?0平方公里范圍內(nèi)發(fā)現(xiàn)的80余處文物點(diǎn)出土的遺物絕大部分為盔形陶器，時(shí)代大多為商周時(shí)期，這些文物點(diǎn)是與古代鹽業(yè)有關(guān)的。

　　在這么大范圍內(nèi)發(fā)現(xiàn)如此密集的與制鹽有關(guān)的古代遺址，在我國(guó)考古史上尚屬首次。同時(shí)，雙王城遺址發(fā)掘發(fā)現(xiàn)了商代晚期遺存，說(shuō)明該地區(qū)至少在商代就是重要的制鹽地點(diǎn)，這為研究中國(guó)古代制鹽業(yè)提供了非常重要的資料。

　　巨大的規(guī)模、先進(jìn)的技術(shù)、較好的保存，“我們可以斷定，這是渤海南岸商周時(shí)期規(guī)模最大的制鹽業(yè)遺址群，也是到目前為止我國(guó)發(fā)現(xiàn)的商周時(shí)期最大的制鹽業(yè)遺址群�！敝x治秀說(shuō)。

　　一個(gè)遺址群創(chuàng)下三宗“最”

　　記者在山東壽光雙王城遺址看到了大量古代制鹽的遺跡，包括保留完整的制鹽作坊、蒸發(fā)池、鹽井、盔形器等�！半p王城水庫(kù)鹽業(yè)遺址群的發(fā)現(xiàn)可以說(shuō)是抓住了中國(guó)鹽業(yè)生產(chǎn)的‘牛鼻子’�！鄙綎|省文物考古研究所原所長(zhǎng)、研究員張學(xué)海向記者說(shuō)。

　　這是全國(guó)最大的鹽業(yè)遺址群。從今年4月開(kāi)始，北京大學(xué)考古文博學(xué)院、山東省考古研究所、壽光市博物館的考古專(zhuān)家再次聯(lián)合對(duì)該地進(jìn)行繼2003年遺址發(fā)現(xiàn)以來(lái)的第7次正式調(diào)查。這次調(diào)查又新發(fā)現(xiàn)遺址30余處，截至目前，雙王城水庫(kù)30平方公里的遺址面積上已發(fā)現(xiàn)鹽業(yè)遺址87處。北京大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師、鹽業(yè)問(wèn)題專(zhuān)家李水誠(chéng)告訴記者，雙王城水庫(kù)制鹽遺址群面積之廣、規(guī)模之大、數(shù)量之多、分布之密集、保存之完好，在全國(guó)非常罕見(jiàn)�！翱梢哉f(shuō)，這是目前國(guó)內(nèi)發(fā)現(xiàn)的商周時(shí)期最大的制鹽遺址，并且與當(dāng)時(shí)的政治、經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r有著密切的聯(lián)系�！�

　　這是目前國(guó)內(nèi)發(fā)現(xiàn)最早的海鹽制造遺址。國(guó)家文物局考古專(zhuān)家組專(zhuān)家、中國(guó)社會(huì)科學(xué)院考古研究所研究員徐光冀說(shuō)：“整個(gè)制鹽歷史過(guò)去做得很少，這一片(地區(qū))是用海水來(lái)制鹽，并且從商代就開(kāi)始了，從考古史上來(lái)講很重要�！睋�(jù)他介紹，目前在這個(gè)遺址群上出土的一處遺跡已經(jīng)可以確定為制鹽作坊，從中可以看到制鹵、煮鹽的生產(chǎn)過(guò)程，“這是迄今國(guó)內(nèi)發(fā)現(xiàn)最早的用海水制鹽的作坊�！庇绕湔滟F的是，出土的制鹽作坊遺址完整有序。

　　通過(guò)研究目前已清理出的不同時(shí)期坑池約10個(gè)，專(zhuān)家們分析，這些分沉淀池和蒸發(fā)池兩種。沉淀池主要作用為凈化鹵水，蒸發(fā)池主要作用為提高鹵水濃度。沉淀池、蒸發(fā)池均是目前國(guó)內(nèi)首次發(fā)現(xiàn)。它們的出現(xiàn)，說(shuō)明商代人們已了解渤海南岸地區(qū)春夏之交降水量少、干燥多風(fēng)、蒸發(fā)量大的特點(diǎn)，并懂得充分利用日曬、風(fēng)力等自然力來(lái)提高鹵水的鹽度，這是后來(lái)曬鹽工藝的雛形。

　　這也是中國(guó)古代鹽業(yè)官營(yíng)制度的雛形。考古人員認(rèn)為，當(dāng)?shù)匾?guī)模巨大的制鹽設(shè)施，如鹽井、鹽池群、鹽灶的發(fā)現(xiàn)，再加上在雙王城一帶發(fā)現(xiàn)的多處規(guī)模大、密集分布的商周鹽業(yè)遺址群，說(shuō)明商周時(shí)期這里的制鹽工業(yè)已有統(tǒng)一組織和管理，是國(guó)家控制下的鹽業(yè)生產(chǎn)(官產(chǎn))基地，比文獻(xiàn)記載的東周時(shí)期齊國(guó)鹽業(yè)官營(yíng)制度早數(shù)百年。

　　等待破解的未解之謎

　　盡管山東壽光雙王城水庫(kù)鹽業(yè)遺址的發(fā)掘成果和考古地位得到了專(zhuān)家們的一致認(rèn)可，但部分專(zhuān)家在查看、研究過(guò)發(fā)掘現(xiàn)場(chǎng)和出土器物之后，也提出了一些需要論證和亟待解決的問(wèn)題。

　　在制鹽作坊遺址發(fā)掘現(xiàn)場(chǎng)，圍繞著鹽灶考古專(zhuān)家清理出了兩排“柱洞”，每個(gè)“柱洞”直徑二三十厘米、高二三十厘米。對(duì)此，部分考古工作人員認(rèn)為，這是搭建制鹽工人休息住宿的工棚時(shí)所打的柱洞，但還缺乏有力的證據(jù)，“柱洞”的用途究竟是什么呢？“這還需要進(jìn)一步的發(fā)掘和研究。”山東省文化廳副廳長(zhǎng)、文物局局長(zhǎng)謝治秀說(shuō)。

　　另外，雙王城水庫(kù)鹽業(yè)遺址出土最多的一種器具是“盔形器”。“隨著世界對(duì)鹽業(yè)考古的重視，專(zhuān)家們也對(duì)盔形器進(jìn)行了研究，在用途上推斷與古代制鹽有關(guān)�！鄙綎|省文物考古研究所副所長(zhǎng)王守功說(shuō)。有關(guān)資料表明，古代制鹽往往需要打碎制鹽工具來(lái)取出堅(jiān)硬的鹽餅，在雙王城遺址考古現(xiàn)場(chǎng)也發(fā)現(xiàn)了陶片集中的灰坑。不過(guò)目前還缺乏考古依據(jù)。

　　另外，制鹽流程究竟是怎么樣的？山東省文物考古研究所原所長(zhǎng)、研究員張學(xué)海提出：“雖然我們出土了很多器物，也出土了一些制鹽作坊遺跡，但是這個(gè)制鹽的流程到底是什么樣的？現(xiàn)在還講不出來(lái)�！�

　　山東省文物局副局長(zhǎng)、研究員王永波還針對(duì)該制鹽作坊的用途提出了自己的看法�！叭绻�是煮鹽的話，就那么幾個(gè)小鹽灶，效率是極低的。從遺跡來(lái)看，當(dāng)時(shí)的設(shè)施不具備大規(guī)模煮鹽的條件�？赡軓氖碌氖躯}化工制造�！蓖跤啦ㄕf(shuō)。

　　遺址保護(hù)——“魚(yú)”與“熊掌”可兼得

　　專(zhuān)家們?cè)诳隙�考古取得重要成果的同時(shí)，還對(duì)雙王城鹽業(yè)遺址以后的考古發(fā)掘工作提出一些建議和意見(jiàn)。比如，今后還需要加強(qiáng)多學(xué)科協(xié)作，探索遺址中尚待解決的問(wèn)題；鑒于該地區(qū)在中國(guó)鹽業(yè)發(fā)展史的重要地位，專(zhuān)家們建議設(shè)立魯北鹽業(yè)考古研究專(zhuān)項(xiàng)課題；同時(shí)，要進(jìn)一步加強(qiáng)雙王城水庫(kù)周?chē)�鹽業(yè)遺址的保護(hù)工作。

　　但是，這次發(fā)現(xiàn)的大型遺址群與南水北調(diào)工程恰好相遇，一邊是商周鹽業(yè)遺址群，一邊是造福人類(lèi)的南水北調(diào)工程，“魚(yú)”與“熊掌”該如何取舍？山東省南水北調(diào)工程建設(shè)管理局的負(fù)責(zé)人日前表示，將盡最大努力為遺址“讓道”，并全力協(xié)助考古發(fā)掘工作。

　　山東省南水北調(diào)工程建設(shè)管理局高級(jí)工程師王金建告訴記者：“由于原規(guī)劃區(qū)存有重要遺址，所以我們對(duì)庫(kù)址進(jìn)行了調(diào)整，盡可能避開(kāi)遺址。”他說(shuō)，“如果庫(kù)址調(diào)整后再次發(fā)現(xiàn)大型遺址，我們會(huì)再次修改方案進(jìn)行避讓。如果實(shí)在避讓不開(kāi)，我們將從工程款中出資進(jìn)行考古發(fā)掘。”

　　另?yè)?jù)記者了解，為做好雙王城水庫(kù)周?chē)�鹽業(yè)遺址群的保護(hù)工作，山東省文化廳委派業(yè)務(wù)單位制定了詳細(xì)的保護(hù)方案，山東省南水北調(diào)工程建設(shè)管理局也根據(jù)文物分布情況，對(duì)庫(kù)區(qū)進(jìn)行了調(diào)整，將水庫(kù)原設(shè)計(jì)面積由17平方公里調(diào)整為12平方公里,影響到的遺址由30處減少到12處。

　　“目前，已有美國(guó)、法國(guó)等國(guó)家的考古學(xué)者與我們聯(lián)系，希望在雙王城周?chē)�進(jìn)行鹽業(yè)考古的合作研究。”謝治秀說(shuō)，同時(shí)，該地區(qū)鹽業(yè)考古研究被列為國(guó)家文物局“指南針計(jì)劃”專(zhuān)項(xiàng)試點(diǎn)研究——“早期鹽業(yè)資源的開(kāi)發(fā)與利用”的子課題、教育部重大項(xiàng)目——“魯北沿海地區(qū)先秦鹽業(yè)考古研究”課題，以及山東省社科重點(diǎn)課題。相信隨著雙王城水庫(kù)鹽業(yè)考古的不斷深入，將有更多的學(xué)術(shù)成果顯現(xiàn)在世人面前。

　　本報(bào)記者　趙秋麗　通訊員　呂善錕　張兆民