中新網(wǎng)3月12日電 據(jù)香港文匯報(bào)報(bào)道,香港鮮肉價(jià)格再度提高,五豐行宣布,由于內(nèi)地肥牛價(jià)格進(jìn)一步上升,與牛肉商代表協(xié)商后達(dá)成加價(jià)共識(shí),11日開始將供港肥牛批發(fā)價(jià)調(diào)高8%,以保證市場供應(yīng)穩(wěn)定。香港牛羊商會(huì)估計(jì)牛肉零售價(jià)每斤加2元,約54至58元一斤。
香港牛羊商會(huì)理事長鐘兆階表示,對(duì)于五豐行的加價(jià),只有無奈接受,加價(jià)后肥牛每擔(dān)升至2430元。批發(fā)價(jià)上升未必完全反映零售價(jià),估計(jì)零售價(jià)每斤加2元,約54至58元一斤。他又指出,近期供應(yīng)量不足,每日只有約60、70頭活牛供港,占正常供應(yīng)的約65%,他預(yù)期供應(yīng)量仍然會(huì)比較緊張。
檔主成本或轉(zhuǎn)嫁消費(fèi)者
11日在部分街巿牛肉檔未見有加價(jià),但有檔主表示,來貨價(jià)不斷增加,不排除將成本轉(zhuǎn)嫁消費(fèi)者。
另外,香港食環(huán)署署長卓永興11日表示,近期每日供港的活豬維持在4000頭,農(nóng)歷新年過后,有不少賣剩的活豬,直至近日才賣清。他表示,特區(qū)政府會(huì)密切注意情況,與內(nèi)地有關(guān)各方協(xié)調(diào)。
農(nóng)歷年后頻有活豬賣剩
香港食物及衛(wèi)生局發(fā)言人11日表示,11日運(yùn)抵屠房的活豬數(shù)目為4161頭,當(dāng)中3627頭為內(nèi)地進(jìn)口活豬,534頭為本地豬;钬i批發(fā)價(jià)介乎每擔(dān)1390元至1922元,平均價(jià)為1672元。
根據(jù)國家商務(wù)部駐廣州特派員辦事處的資料,預(yù)計(jì)12日約有3600頭內(nèi)地進(jìn)口活豬,而本地豬約有100頭,12日可供拍賣的豬只一共約有3700頭。
拍賣活豬約有3700頭
發(fā)言人補(bǔ)充說,公布翌日活豬供應(yīng)數(shù)量,可提高市場信息流通和透明度,令市民和業(yè)界得知市場的整體供應(yīng)情況,而每日公布的預(yù)計(jì)供應(yīng)數(shù)字是一個(gè)指針,實(shí)際供應(yīng)量應(yīng)根據(jù)市場需要調(diào)整。
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