中新網(wǎng)8月27日電 據(jù)香港大公報(bào)報(bào)道，在食品安全呼聲愈來(lái)愈高的今天，食品企業(yè)亦更加重視檢測(cè)把關(guān)，大幅招募檢驗(yàn)人手。廣東省輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生處處長(zhǎng)陳東華向記者介紹，近年來(lái)，很多香港食品企業(yè)和輸港食品企業(yè)都前來(lái)招收食品檢測(cè)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，而今年該校被聘請(qǐng)的學(xué)生數(shù)目更比去年增近六成，甚至有些企業(yè)提前一年到學(xué)校“搶”人。
廣東省輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品與生物工程系主任莫慧平說(shuō)：“每年食品檢測(cè)系的畢業(yè)學(xué)生都特別‘搶手’，每個(gè)學(xué)生都有二至三家企業(yè)來(lái)爭(zhēng)，需求之大可見(jiàn)一斑�！�
莫慧平表示，目前全省食品企業(yè)近六萬(wàn)家，但專(zhuān)門(mén)培養(yǎng)檢測(cè)人員的機(jī)構(gòu)不多，每年全省有關(guān)科目的本、專(zhuān)科畢業(yè)學(xué)生有六百人左右，與社會(huì)需求量相差很大；近年來(lái)，學(xué)院食品檢測(cè)專(zhuān)業(yè)就業(yè)率逾百分之九十九，以該校為例，今年畢業(yè)的學(xué)生有一百四十人，除了一些會(huì)繼續(xù)深造之外，其余的幾乎都被“搶”光了。
企業(yè)增加檢測(cè)人手，令本來(lái)不足的檢測(cè)人員更加搶手。有些企業(yè)擔(dān)心找不到人，大學(xué)三年級(jí)剛開(kāi)學(xué)就急不及待地上門(mén)“搶”人。莫慧平說(shuō)，學(xué)�？紤]到大三還要正常上學(xué)，提早被企業(yè)“搶”，會(huì)影響學(xué)生的學(xué)習(xí)，因此一律禁止企業(yè)提前一年到學(xué)校要人。針對(duì)企業(yè)的需求，學(xué)校決定提前半年在校內(nèi)舉辦招聘會(huì)，解決企業(yè)用人之需。
學(xué)院就業(yè)辦副主任張偉強(qiáng)表示，目前前來(lái)招人的香港食品企業(yè)和輸港企業(yè)主要是醬類(lèi)、啤酒、酒類(lèi)等，招收檢測(cè)人員的企業(yè)明顯增多，去年只有十一家企業(yè)，今年增至二十五家，包括李錦記、江門(mén)開(kāi)平味事達(dá)、惠陽(yáng)海天堂、佛山市海天、珠江啤酒、綠雪生物工程等。
張偉強(qiáng)說(shuō)，近年食品企業(yè)招收檢測(cè)人數(shù)逐步增加。去年聘請(qǐng)?jiān)撔W(xué)生九十三人，今年增至一百五十一人，而香港食品企業(yè)及輸港企業(yè)去年共招收二十二人，今年增至三十五人，其中佛山海天招收人數(shù)最多，今年招收近二十人。
佛山海天調(diào)味食品有限公司總經(jīng)理葉燕橋表示，目前，海天有醬油、蠔油等十多個(gè)產(chǎn)品輸往香港市場(chǎng)，輸港銷(xiāo)售量每年以?xún)沙伤俣冗f增；近年該公司加大了食品產(chǎn)品把關(guān)的力度，增加質(zhì)量控制、質(zhì)量檢測(cè)等人手，今年共招聘了二百多名大學(xué)生，其中質(zhì)量控制和質(zhì)量檢驗(yàn)占逾五成。(袁秀賢)
