中新社紐約三月十一日電(記者 魏晞)盡管天氣日漸轉(zhuǎn)暖,但美國的就業(yè)市場仍是一片寒冬。美國政府周三公布的數(shù)據(jù)顯示,美國五十個州及華盛頓特區(qū)中,僅有一個州失業(yè)情況有所緩解;失業(yè)率最高的四個州密歇根、南卡羅來納、羅德島和加利福尼亞,甚至每十個人就有一人失業(yè)。
目前,美國全國平均失業(yè)率為二十五年來新高,達百分之八點一。
失業(yè)的困擾已經(jīng)從紐約華爾街和底特律汽車城,蔓延到全美。經(jīng)濟不景氣令美國人荷包縮水,也改變了美國人生活方式。
如今越來越多美國人都減少外出就餐,把更多的時間花在自家廚房或后花園里。
美國的“美食與美酒”雜志統(tǒng)計,今年二月全美報名烹飪短期課程人數(shù),比去年同一時期相比瘋狂增加了百分之三百二十五,“越來越多人發(fā)現(xiàn),在中檔餐廳吃一頓三人晚餐的錢,足夠在家里吃上一星期甚至更久”。在亞馬遜網(wǎng)上書店中,能輕易找到近萬種食譜,其中不少都在暢銷榜單中。
全美最著名的連鎖超市Costco統(tǒng)計也顯示,盡管店內(nèi)經(jīng)營手表、珠寶、旅行箱等各種物品,但連續(xù)幾個月店內(nèi)銷售額最高的都是食品類,“大家仍然習(xí)慣來店里購物,但只買最基本的那些東西了”,Costco負(fù)責(zé)人說。
令人驚奇的是,蔬菜種子以及如何種植蔬菜的書籍也變得非常搶手。在花園里種蔬菜,這過去被美國人視為玩笑,如今卻比整齊的草坪更實用。豆苗、西紅柿、瓜菜以及各種綠葉蔬菜,都成為美國人花園的新寵;一些育苗網(wǎng)站還手把手的教會人們?nèi)绾卧趦善椒矫椎年柵_上,搭建出西紅柿種植架。美國伊利諾斯州一戶人家甚至利用他們創(chuàng)建的網(wǎng)站,建議美國總統(tǒng)也在“自留地”里種菜省錢。這塊“自留地”就是白宮里的南草坪,面積約兩萬多平方米。(完)
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