雜交水稻不僅要解決“吃得飽”的問題，更要承擔(dān)“吃得安全”的責(zé)任。2日下午，袁隆平院士為“回龍湖有機(jī)超級雜交水稻研發(fā)基地”揭牌時，希望通過將超級雜交稻生產(chǎn)技術(shù)和有機(jī)生產(chǎn)技術(shù)結(jié)合，提高有機(jī)水稻的單產(chǎn)和效益，推動食品安全和農(nóng)民增收。

　　回龍湖有機(jī)超級雜交水稻研發(fā)基地，是國家雜交水稻工程技術(shù)研究中心與湖南回龍湖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司共建的湖南省第一個有機(jī)超級雜交水稻研發(fā)基地，將率先開展相關(guān)栽培技術(shù)研究，辦成全省有機(jī)雜交水稻的示范與公共交流平臺�；�地計劃2009年至2011年建立350畝的標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)超級雜交水稻研發(fā)基地，2011年至2015年將重點(diǎn)在湘西北地區(qū)建立20萬畝的有機(jī)超級雜交水稻推廣基地。

　　記者在這個研發(fā)基地看到，使用專有有機(jī)肥、采用物理方法和生物技術(shù)除蟲治病的有機(jī)超級雜交稻長勢良好�；�地研究員彭既明告訴記者，在袁隆平院士的指導(dǎo)下，以有機(jī)方法種植的180畝稻田8月底全部齊穗，預(yù)計單產(chǎn)在600公斤至650公斤，比有機(jī)常規(guī)水稻單產(chǎn)增產(chǎn)三成以上，稻米的產(chǎn)量和品質(zhì)都有很大提升，明年將進(jìn)行規(guī)模試種。

　　袁隆平院士表示，超級雜交稻在確保提高稻米產(chǎn)量的同時，加大了進(jìn)一步提升水稻品質(zhì)的研究。我國現(xiàn)已育成的超級雜交稻組合中，有些稻米的品質(zhì)甚至不輸名滿天下的泰國米。他說，目前，在長沙率先啟動的有機(jī)超級雜交水稻的試驗(yàn)與示范，是通過生態(tài)栽培提高稻米品質(zhì)、幫助稻農(nóng)提高種糧經(jīng)濟(jì)效益的新探索。　(記者謝櫻)