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    改變商業(yè)模式 西班牙華人成收購(gòu)餐館酒吧主力軍
2009年12月03日 12:03 來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng) 發(fā)表評(píng)論  【字體:↑大 ↓小

  中新網(wǎng)12月3日電 據(jù)西班牙《歐華報(bào)》援引《省報(bào)》消息,每一次經(jīng)濟(jì)危機(jī),對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)都意味著痛苦和失敗,但是對(duì)另外一些人來(lái)說(shuō),則往往意味著巨大的商機(jī)。如今,在瓦倫西亞居住的華人群體,就正在利用著西班牙的經(jīng)濟(jì)危機(jī),大量收購(gòu)西班牙人手中的酒吧和餐館。經(jīng)濟(jì)危機(jī),令這些原先價(jià)格不菲的Local,如今都在以低價(jià)出售。

  “對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō),如今這樣的局面,正是出手購(gòu)買產(chǎn)業(yè)的好時(shí)機(jī)!蓖邆愇鱽喴蝗A人商會(huì)的負(fù)責(zé)人在采訪中告訴記者。

  根據(jù)這位負(fù)責(zé)人介紹,在經(jīng)濟(jì)危機(jī)的背景之下,很多餐館和酒吧原先的西班牙人經(jīng)營(yíng)者,都在想辦法退出這門生意。經(jīng)濟(jì)危機(jī),更促使大量干了很多年的經(jīng)營(yíng)者下定決心提前退休,正是一心想要甩掉生意的西班牙人,如今在用低得令人難以置信的價(jià)格轉(zhuǎn)讓其名下的酒吧或者餐館。

  華人群體大量收購(gòu)西班牙人手中的餐館和酒吧,令華人正在逐漸走出原先十分狹窄的“百元店”和中餐館的商業(yè)模式。

  先前提到的那位商會(huì)負(fù)責(zé)人認(rèn)為:與中餐相比,西餐的烹飪方法更加簡(jiǎn)單,而那些Tapas等小吃,更是十分容易做,因此在技術(shù)上,一名中國(guó)人經(jīng)營(yíng)西班牙式的酒吧或者餐館,不會(huì)存在任何問題。更何況,目前正在進(jìn)行收購(gòu)的中國(guó)人,大部分都曾經(jīng)是餐館打工出身,因此他們對(duì)于一些烹飪的技巧,基本都能夠熟練掌握。

  正因?yàn)檫@樣,很多西班牙人傳統(tǒng)的酒吧或者餐館在被中國(guó)人收購(gòu)之后,很快就可以以本來(lái)的面貌重新營(yíng)業(yè),幾乎不需要任何適應(yīng)期。

  根據(jù)瓦倫西亞華人商會(huì)所掌握的數(shù)據(jù),目前在瓦倫西亞城內(nèi)由中國(guó)人經(jīng)營(yíng)的西班牙餐館和酒吧數(shù)目,已經(jīng)超過120家,而且這個(gè)數(shù)字還在飛速增長(zhǎng)中。這120家中國(guó)人經(jīng)營(yíng)的餐飲場(chǎng)所,目前在瓦倫西亞地區(qū)1800家華人企業(yè)中所占的比例還不是特別高,但卻由于其不同于中國(guó)人傳統(tǒng)從事的行業(yè),而格外引人注目。

  “中國(guó)人都是十分精明的投資者,因此當(dāng)機(jī)會(huì)出現(xiàn)的時(shí)候,他們決不會(huì)放棄任何機(jī)會(huì)!痹诓稍L的最后,商會(huì)負(fù)責(zé)人這樣表示。他認(rèn)為,一家餐館酒吧只賣15000歐元甚至10000歐元的日子,不會(huì)太長(zhǎng)久,只要經(jīng)濟(jì)一旦復(fù)蘇,這樣的價(jià)格就不可能再找得到。而且,只要人們的消費(fèi)熱情重新高漲起來(lái),那么這些餐館的生意很快就會(huì)好起來(lái)。

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直隸巴人的原貼:
我國(guó)實(shí)施高溫補(bǔ)貼政策已有年頭了,但是多地標(biāo)準(zhǔn)已數(shù)年未漲,高溫津貼落實(shí)遭遇尷尬。
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