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化工原料桶改烤爐 揭街頭地瓜烤爐"毒"蓋頭(圖)

2008年12月25日 09:29 來(lái)源:濟(jì)南時(shí)報(bào) 發(fā)表評(píng)論



用來(lái)造烤爐的鐵桶有“劇毒品”標(biāo)志



業(yè)戶制造地瓜烤爐

  寒冬,烤地瓜又成了部分市民的最愛,而記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),一些攤販烤地瓜的爐子,是用上面寫有“劇毒”的化工原料桶改裝的。

  醫(yī)學(xué)專家指出,化工原料桶沒(méi)經(jīng)過(guò)消毒,受熱后會(huì)散發(fā)毒性物質(zhì),化學(xué)氣體可能揮發(fā)到地瓜上,很容易被地瓜吸收。吃了這樣的地瓜,會(huì)對(duì)人的呼吸道和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害。

  報(bào)料:烤地瓜爐“不衛(wèi)生”

  近日一位讀者向記者報(bào)料:街頭部分烤地瓜的烤爐,是用化工原料桶改裝的,烤地瓜吃著不衛(wèi)生。

  12月23日上午,記者在濟(jì)南長(zhǎng)途汽車總站、火車站附近看到,一些商販蹬著三輪車,車上放著一個(gè)大烤爐,烤爐上放著一堆地瓜,不少人圍著烤爐買地瓜,生意還不錯(cuò)?緺t外面圍著半米多高的白色鐵皮,鐵皮下露出綠色、黃色或藍(lán)色的鐵桶。有的烤爐外面已被熏烤得看不清本來(lái)面目。“你的烤爐是從哪里弄來(lái)的?買的還是自己做的?”記者問(wèn)一個(gè)招攬客戶的小販。“有人專門賣,我的烤爐是花300多元買的。”商販說(shuō),買烤爐要提前預(yù)訂,去賣烤爐的地方挑好鐵桶,交上定金,過(guò)兩天就可以拉爐子了。

  記者以挑烤地瓜為名讓小販打開爐門,一股強(qiáng)烈的煤煙味讓記者直咳嗽,烤爐里安裝了兩層鐵網(wǎng)放地瓜,鐵網(wǎng)下有個(gè)燒煤的爐子。記者問(wèn)他鐵桶原來(lái)是裝什么的、會(huì)不會(huì)有毒?商販搖了搖頭說(shuō):“可能是裝油的,鐵桶壁上涂著泥巴,用火烤后,沒(méi)什么毒!

  市民王女士在烤爐前挑了一塊烤好的地瓜,付給商販錢后吃了起來(lái)。她說(shuō),一到冬季她常買烤地瓜吃,從來(lái)沒(méi)有考慮過(guò)烤爐的來(lái)源。一知情人士告訴記者,商販用的地瓜烤爐有的是用從廢品回收站低價(jià)買的鐵桶改裝的,有的則是從專門制作烤爐的商店買的,這些鐵桶原來(lái)是裝油甚至裝化工原料的。

  暗訪:化工原料桶“變身”烤爐

  為驗(yàn)證知情人士的說(shuō)法,記者找到一個(gè)專門加工地瓜烤爐的商店,這里有不少商販來(lái)買烤爐。

  昨天(12月24日),記者來(lái)到天橋區(qū)臧家屯小區(qū)附近,一條街旁有幾家加工鐵爐子的業(yè)戶,其中一家業(yè)戶前擺著一些大鐵桶,業(yè)戶在一個(gè)藍(lán)色的大鐵桶前忙活著。記者走近一看,業(yè)戶在加工地瓜烤爐,他給藍(lán)色的大鐵桶包上半米高的白色鐵皮。“你這里加工地瓜烤爐嗎?多少錢一個(gè)?”記者問(wèn)!300多元一個(gè)。”業(yè)戶指著正在加工的大鐵桶說(shuō),“這個(gè)烤爐已經(jīng)有人買了,你如果想要烤爐,先挑個(gè)鐵桶吧。”

  記者看到業(yè)戶身邊擺著兩個(gè)大鐵桶,其中一個(gè)淡黃色的鐵桶上寫著“黃磷”、“劇毒”字樣。“這個(gè)鐵桶能做烤爐嗎?”記者指著寫有“劇毒”字樣的鐵桶問(wèn)業(yè)戶!澳,那個(gè)鐵桶放地瓜少,但是鐵皮厚保溫好!睒I(yè)戶說(shuō),用那個(gè)鐵桶做烤爐價(jià)格便宜些,如果現(xiàn)在訂,兩天后可以來(lái)拉烤爐。

  記者發(fā)現(xiàn)業(yè)戶門前擺放的鐵桶多是用來(lái)做地瓜烤爐的,有的鐵桶標(biāo)簽?zāi)牧,但仍可看到上面的“磷”、“鉀”、“鈉”等字樣,鐵桶是用來(lái)裝化工原料或油漆的。業(yè)戶屋里堆著十幾個(gè)大鐵桶,有的鐵桶上寫有“鉀”、“鈉”等。

  記者來(lái)到另一家業(yè)戶門前,業(yè)戶告訴記者,他做烤爐的鐵桶是用來(lái)裝食用油的,不是裝化工原料的,不用擔(dān)心有毒。業(yè)戶還給記者看了一個(gè)產(chǎn)品銷售筆記本,上面記著不少買者的電話。

  專家:“毒地瓜”吃多了毒素會(huì)累積

  據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門的工作人員介紹,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》相關(guān)規(guī)定,裝過(guò)化工原料的器皿盛放或制作食品都是不允許的。

  濟(jì)南市第一人民醫(yī)院急診科主任高爽接受記者采訪時(shí)指出,如果攤販烤地瓜的爐子用化工原料桶制成,沒(méi)經(jīng)過(guò)嚴(yán)格消毒,桶受熱后會(huì)散發(fā)毒性物質(zhì),化學(xué)氣體可能揮發(fā)到地瓜上,很容易被地瓜吸收,吃了這樣的地瓜,會(huì)對(duì)人的呼吸道和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害。有的人吃的地瓜少,可能毒素被人體及時(shí)排掉了,如果有的人吃的地瓜多,毒素在人體內(nèi)積累到一定程度爆發(fā)出來(lái),會(huì)對(duì)人體造成危害。

  相關(guān)鏈接:街頭烤地瓜慎吃

  日前,中華醫(yī)學(xué)會(huì)傳染病學(xué)會(huì)的專家指出,用化工原料桶制成的爐子烤出的地瓜很不衛(wèi)生。

  1.煤炭烘烤導(dǎo)致慢性砷中毒:烤地瓜是煤炭烤的,不僅受到燃燒煤炭中有毒物質(zhì)的污染,而且烤后擺到爐上,又沒(méi)有防塵衛(wèi)生設(shè)施,再一次受到多種因素的污染。人們吃了這些烤地瓜,會(huì)導(dǎo)致慢性砷中毒,嚴(yán)重者會(huì)損害消化、呼吸系統(tǒng)。

  2.化工桶變烤地瓜爐:化工原料在高溫條件下可能會(huì)揮發(fā),黏在烤紅薯表皮上,吃這種紅薯就會(huì)危害健康。

  3.地瓜上黑斑對(duì)人體有害:小販一般把受了黑斑病菌污染的地瓜與好地瓜放在一起烤,在烤熟的地瓜上,原先較明顯的黑斑已很難看出。專家稱,黑斑病菌排出的毒素含有番薯酮和番薯酮醇,會(huì)使生地瓜變硬、發(fā)苦,用水煮、蒸或用火烤均不能殺滅。吃了黑斑地瓜發(fā)生急性中毒,病人會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀,嚴(yán)重者甚至?xí)邪l(fā)高燒、氣喘、抽搐等癥狀。

編輯:朱博】
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