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調(diào)查顯示：八成仿瓷餐具違規(guī)使用有毒有害原料
2008年12月29日 13:50 來源：科學(xué)時報(bào) 發(fā)表評論

　　28日，國際食品包裝協(xié)會與北京凱發(fā)環(huán)保技術(shù)咨詢中心公布了近期對北京5家連鎖超市、8家批發(fā)市場銷售的仿瓷餐具調(diào)研情況。結(jié)果顯示，在超市抽檢的5個樣本全部合格，在集貿(mào)市場抽檢的10個樣本有一半合格。但針對違禁物質(zhì)“脲醛樹脂”的檢測，80%的樣本違規(guī)使用了有毒有害的原材料。

　　“國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)中沒有要求檢測脲醛樹脂，因此很多產(chǎn)品是合格的。但為了降低成本，很多企業(yè)使用了違禁物脲醛樹脂制造仿瓷餐具�！眹H食品包裝協(xié)會秘書長董金獅向記者介紹，脲醛樹脂由尿素和甲醛溶液在堿或酸催化下進(jìn)行縮聚反應(yīng)制得。由于脲醛樹脂會發(fā)生水解進(jìn)而釋放甲醛氣體，且水分越多、酸性越強(qiáng)、溫度越高，釋放的甲醛氣體越多，對人體是有害的。

　　據(jù)介紹，在集貿(mào)市場抽檢的仿瓷餐具全部使用了不能用于制作食品包裝制品的脲醛樹脂，有些產(chǎn)品甚至全部由脲醛樹脂制作而成。專家建議，盡快修訂有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)，并對原材料進(jìn)行嚴(yán)格限制，將脲醛樹脂列入禁止使用的原材料范圍并將其列入強(qiáng)檢項(xiàng)目，這樣才能從根本上保證仿瓷餐具的質(zhì)量。

【編輯:王賽特】
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