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　　前不久,廣東省珠海市斗門(mén)區(qū)榮獲了國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局授予的“國(guó)家級(jí)食品安全示范區(qū)”牌匾。

　　珠海食品藥品監(jiān)督局局長(zhǎng)陳昌亮說(shuō)他們的措施是“食品安全從種子開(kāi)始”,“從2002年起,政府引導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),種養(yǎng)密度、飼料、種苗、管理、檢驗(yàn)都必須標(biāo)準(zhǔn)化,按規(guī)范生產(chǎn),建立了近4萬(wàn)畝標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。農(nóng)業(yè)局購(gòu)置全省農(nóng)漁系統(tǒng)首輛農(nóng)漁產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)車,將安全監(jiān)測(cè)提前到田頭,監(jiān)測(cè)水質(zhì)和農(nóng)藥殘留。通過(guò)對(duì)養(yǎng)殖廠生豬的監(jiān)管,珠海生豬陽(yáng)性超標(biāo)率為0.53%,大大低于全省平均水平”�！�2003年,珠海市政府還發(fā)布了政府令,實(shí)施‘無(wú)公害蔬菜準(zhǔn)入制度’,經(jīng)檢測(cè)不符合無(wú)公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)的蔬菜禁止在珠海市銷售”。他們還“清理作坊深入到農(nóng)村”,“對(duì)乳制品、含乳飲料、面包糕點(diǎn)、豆制品、瓶(桶)裝飲用水、食用植物油、蜜餞等進(jìn)行了專項(xiàng)整治。工商部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)者建立健全監(jiān)管檔案和經(jīng)濟(jì)戶口卡片,實(shí)行區(qū)域內(nèi)動(dòng)態(tài)巡查,共清理不合格的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶1.7萬(wàn)戶”�！霸谌�省率先成立了食品安全專家組,每年對(duì)珠海的食品安全狀況作出評(píng)估,提出警示”。構(gòu)建了食品安全的天網(wǎng),自然就能獲得“國(guó)家級(jí)食品安全示范區(qū)”殊榮。

　　食品問(wèn)題頻出,更多的人認(rèn)為,處罰過(guò)于輕微是主因,這種說(shuō)法當(dāng)然不夠全面,但就目前的食品安全監(jiān)管法規(guī)而言,如果能夠得到真正的落實(shí),百姓的食品安全就應(yīng)該會(huì)有保障。比如《食品衛(wèi)生法》規(guī)定:“未取得衛(wèi)生許可證或者偽造衛(wèi)生許可證從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的,予以取締,沒(méi)收違法所得,并處以違法所得1倍以上5倍以下的罰款,沒(méi)有違法所得的,處以500元以上3萬(wàn)元以下的罰款”。單是“違法所得”這一點(diǎn),就可以對(duì)違規(guī)者處以重罰,使其傾家蕩產(chǎn)。其實(shí),只要地方政府真正將食品監(jiān)管納入法制軌道,食品安全是完全可以做到的。

　　問(wèn)題的關(guān)鍵是不少地方政府的職能部門(mén)往往監(jiān)管熱情不高,“有利益爭(zhēng)著管,沒(méi)有利益靠邊站”。政府職能淡化了,行政監(jiān)管松懈了,違規(guī)者有機(jī)可乘,有空可鉆,食品安全就會(huì)成為空話。

　　珠海市政府采取行之有效的措施使食品安全有了保障,這足以說(shuō)明只要地方政府的相關(guān)職能部門(mén)責(zé)任心加強(qiáng)了,依法辦事,食品安全示范區(qū)就能越來(lái)越多。(雷泓霈)