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　　養(yǎng)生之道———

　　切合自身實(shí)際

　　在采訪中，記者發(fā)現(xiàn)，篤信養(yǎng)生原理的人多分為兩類(lèi)：一類(lèi)是老人；一類(lèi)是病人，包括癌癥和慢性病患者。

　　家住觀音橋的趙曉是個(gè)孝子，為了討年近七旬的父母歡心，他時(shí)常買(mǎi)禮物送給父母，但總覺(jué)得不能讓老人真正開(kāi)心起來(lái)。后來(lái)在朋友推薦下，他開(kāi)始給父母買(mǎi)中醫(yī)養(yǎng)生書(shū)籍，二老每天閑下來(lái)的時(shí)候就會(huì)在書(shū)中尋找健康妙方，然后在生活中實(shí)踐。從此，只要有新的養(yǎng)生書(shū)出版，趙曉就買(mǎi)來(lái)送給父母。他認(rèn)為，給父母找到了充實(shí)的樂(lè)趣，一家人還可以一起健康，挺值。

　　對(duì)于健康的向往使不少平時(shí)省吃?xún)�用的老人，買(mǎi)起昂貴的保健品來(lái)卻毫不含糊。前不久，中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)的一份調(diào)查顯示，半數(shù)以上老人會(huì)將主要積蓄用于保健和醫(yī)療，特別是一些難以治愈的疾病。

　　有專(zhuān)家表示，某些“神醫(yī)傳人”一方面利用了西醫(yī)“頭痛醫(yī)頭，腳痛醫(yī)腳”、副作用較大，以及高昂的治療費(fèi)用等短板，另一方面則放大了中醫(yī)善于通過(guò)“養(yǎng)生”理論益壽延年、治療慢性病和“生活方式病”等長(zhǎng)板，宣傳如何“省時(shí)、省力、省錢(qián)”，又沒(méi)有副作用地“吃出健康”。因此，民眾從心理上更容易接受這些理論，也使養(yǎng)生專(zhuān)家們更加受歡迎。

　　與此同時(shí)，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，關(guān)注養(yǎng)生類(lèi)節(jié)目的觀眾中，很大一部分有盲從心理，認(rèn)為書(shū)上、電視上說(shuō)的“假不了”，缺乏一定的判斷和辨析能力。很多年輕人則因工作繁忙，在調(diào)理身體上不愿意花時(shí)間研究，持之以恒地改變一些不良的生活方式，而是更愿意某個(gè)“養(yǎng)生專(zhuān)家”告訴他們吃什么就能把身體調(diào)理好。

　　什么是養(yǎng)生？山東中醫(yī)藥大學(xué)終生教授、國(guó)醫(yī)大師張燦玾認(rèn)為，養(yǎng)生的關(guān)鍵在于將其融入生活、工作、學(xué)習(xí)各個(gè)方面，不能專(zhuān)門(mén)為了養(yǎng)生而養(yǎng)生。換句話說(shuō)，既是“無(wú)養(yǎng)生”，又是“隨處養(yǎng)生”，這主要體現(xiàn)在一種生活態(tài)度與習(xí)慣上，養(yǎng)生方法會(huì)因人、因時(shí)、因地而不同，并沒(méi)有一種單純的方子或是放之四海而皆準(zhǔn)的方法。

　　重慶醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院一位中醫(yī)大夫向記者表示，中醫(yī)講究辨證施治、整體而治、因人施治。食療同樣是因人而異的，不同的人方法不同，不同的季節(jié)調(diào)理方法也不一樣，切忌急功近利。

　　“沒(méi)有兩個(gè)人的體質(zhì)是相同的，就像是沒(méi)有完全相同的兩片葉子一樣。適合于別人的養(yǎng)生方法不一定適合于你，但是總會(huì)有一種適合于你的一種養(yǎng)生方法�！毙l(wèi)生部首席健康教育專(zhuān)家洪昭光告誡，對(duì)社會(huì)上存在的一些健康悖論，要多問(wèn)幾個(gè)為什么。

　　在他看來(lái)，合理膳食、適量運(yùn)動(dòng)、戒煙限酒、心理平衡是健康養(yǎng)生的四大基石，即便是食療也應(yīng)適可而止。“辨別養(yǎng)生信息的真?zhèn)侮P(guān)鍵在自己，最好的辦法是系統(tǒng)學(xué)點(diǎn)醫(yī)學(xué)知識(shí)，了解科學(xué)常識(shí)，切不可迷信養(yǎng)生耽誤了治病�！�

　　養(yǎng)生“磚”家出沒(méi)，

　　請(qǐng)注意！　

　　1、張悟本：號(hào)稱(chēng)京城最貴中醫(yī)，提出黑豆可養(yǎng)生補(bǔ)腎，近日遭衛(wèi)生部否認(rèn)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家身份。

　　“磚”家語(yǔ)錄：吃長(zhǎng)條茄子能減肥、降血壓、降血脂，是治腫瘤的“藥方”；綠豆湯能治療高血壓、糖尿�。缓诙古荽卓梢匝a(bǔ)腎；牛奶、酸奶對(duì)身體不好，不能吃；國(guó)內(nèi)肺癌比例升高是因?yàn)椤斑^(guò)辣傷肺”；吃鹽多少跟血壓沒(méi)什么關(guān)系。

　　點(diǎn)評(píng)(晁恩祥，全國(guó)名老中醫(yī)、衛(wèi)生部中日友好醫(yī)院首席專(zhuān)家)———

　　在中醫(yī)理論中，綠豆湯的確有清熱解毒、消暑利水的功效。但綠豆的保健功能，永遠(yuǎn)不能代替藥物的治療作用。黑豆確實(shí)有補(bǔ)腎的作用，但過(guò)分強(qiáng)調(diào)黑豆的作用就不合理。酸奶、牛奶可以吃，一些體質(zhì)不適合喝牛奶的人，可以分次喝酸奶。

　　2、林光常：撰寫(xiě)《無(wú)毒一身輕》一炮而紅，因違反《醫(yī)師法》和《健康食品管理法》被判刑。

　　“磚”家語(yǔ)錄：牛奶是牛喝的，不是人喝的，人喝牛奶不僅補(bǔ)不了鈣還要耗鈣；可樂(lè)是刷馬桶的，地瓜是含氨基酸最全的食品；煮沸的水含有致癌物質(zhì)，而且根本沒(méi)有氧了，要喝生水；紅薯在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上有巨大價(jià)值，紅薯皮比肉更營(yíng)養(yǎng)，皮里面抗癌成分非常高，它是抗癌第一名，每天吃一個(gè)紅薯可以保證不得癌癥。

　　點(diǎn)評(píng)(李里特，國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)委員會(huì)副主任、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授)———

　　紅薯中含有一些微量元素，確實(shí)有防癌的作用，但不是說(shuō)吃紅薯可以保證不得癌癥。作者的觀點(diǎn)把紅薯的作用過(guò)分夸大了。

　　3、劉弘章：靠寫(xiě)《三分治七分養(yǎng)》迅速火起來(lái)，卻因制售偽劣產(chǎn)品被檢察機(jī)關(guān)提起公訴。

　　“磚”家語(yǔ)錄：過(guò)飽傷人，餓治百病，吃肉會(huì)老得快，吃豆腐對(duì)身體不好，最好不吃晚飯；海產(chǎn)之物皆有毒；晨起飲涼水以激胃氣，此為養(yǎng)生第一要素。

　　點(diǎn)評(píng)(陳春明，國(guó)家疾病預(yù)防控制中心專(zhuān)家)———

　　對(duì)于吃肉還是吃素，是根據(jù)不同人的體質(zhì)來(lái)確定的。比如對(duì)于吃了肉不好受或血脂高的人，應(yīng)該多吃素。而對(duì)于身體虛弱的人，則應(yīng)該多吃肉來(lái)增強(qiáng)體質(zhì)。

　　4、馬悅凌：人稱(chēng)“健康教母”，被曝從未當(dāng)過(guò)醫(yī)生，只是在南京某醫(yī)院當(dāng)了23年初級(jí)護(hù)士。著作《不生病的智慧》，其“生泥鰍療法”導(dǎo)致百名患者住進(jìn)醫(yī)院，引來(lái)質(zhì)疑。

　　“磚”家語(yǔ)錄：足底注射當(dāng)歸能治頭疼頭暈、美尼爾氏綜合征、心臟病、前列腺炎、失眠；生吃泥鰍能治慢性膽囊炎、紅眼病、發(fā)冷、口渴、肝火旺。

　　點(diǎn)評(píng)(程義勇，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng))———

　　泥鰍富含高蛋白，有保肝、活血的作用，但應(yīng)該煮熟了再吃。因?yàn)槟圉q生長(zhǎng)在淤泥之中，身上有很多致病微生物，生吃可能感染上疾病。