水果中含有很多抗衰老的有效成分,利用得當(dāng),可以預(yù)防心血管疾病、糖尿病和癌癥等疾病,促進(jìn)健康,延長(zhǎng)壽命。
近年來(lái),營(yíng)養(yǎng)學(xué)家通過(guò)研究發(fā)現(xiàn),水果除了含有我們已知的營(yíng)養(yǎng)素外,還富含大量天然植物化合物。這些物質(zhì)通過(guò)提高抗氧化力、調(diào)節(jié)解毒酶活性、刺激免疫功能、改善激素代謝、抗菌抗病毒等作用,發(fā)揮延緩衰老的作用。
1.類(lèi)胡蘿卜素
β胡蘿卜素:多含于黃色、橙色水果中,如芒果、杏、香瓜、木瓜等,有助于延緩衰老,對(duì)某些腫瘤具有防治作用,能改善肺功能,減輕糖尿病并發(fā)癥。
黃體素:多含于獼猴桃、石榴等水果中,有助于保護(hù)老年人的視力,減少白內(nèi)障的發(fā)生,對(duì)某些腫瘤的發(fā)生可能有預(yù)防作用。
番茄紅素:多含于番茄、暗紅色葡萄、西瓜等水果中,有助于減少前列腺癌和心臟病的發(fā)生。
2.酚酸類(lèi)物質(zhì)
鞣花酸:多含于葡萄、藍(lán)莓、草莓、獼猴桃等水果中,有助于減少一些腫瘤的發(fā)生,并具有降血脂作用。
3.類(lèi)黃酮物質(zhì)
白藜蘆醇:多含于紅色葡萄中,有助于減少心臟病、中風(fēng)、腫瘤等的發(fā)生。
花香素苷:多含于藍(lán)莓、櫻桃、草莓、李子、獼猴桃等水果中,具有明顯的延緩衰老作用。
槲皮素:多含于蘋(píng)果、梨、櫻桃、葡萄等水果中,有助于減輕炎癥反應(yīng),保護(hù)肺臟,對(duì)某些腫瘤有防治作用。
橙皮苷:多含于橘子、葡萄、檸檬等水果中,有助于預(yù)防心臟病的發(fā)生。
紅橘素:多含于柑橘類(lèi)水果中,有助于預(yù)防頭頸部腫瘤的發(fā)生。
4.單萜類(lèi)物質(zhì)
烯:多含于橘子、葡萄、檸檬等水果皮中,有助于保護(hù)肺臟,減少一些腫瘤的發(fā)生。
建議:老人每日攝入水果200~400克。為減少加工過(guò)程中水果營(yíng)養(yǎng)成分的損失,老年人應(yīng)盡量吃新鮮水果。如果老年人牙齒不好,可將水果加工成果泥食用。在不能獲得新鮮水果的情況下,可考慮食用罐裝或干制水果,或相當(dāng)數(shù)量的水果原汁。本報(bào)綜合
請(qǐng) 您 評(píng) 論 查看評(píng)論 進(jìn)入社區(qū)
本評(píng)論觀點(diǎn)只代表網(wǎng)友個(gè)人觀點(diǎn),不代表中國(guó)新聞網(wǎng)立場(chǎng)。
|
圖片報(bào)道 | 更多>> |
|
[國(guó)際瞭望] 外媒:4萬(wàn)億投資震撼力堪比奧運(yùn)
[國(guó)是議院] "并肩作戰(zhàn)"的朱镕基和溫家寶(圖)
[國(guó)是議院] 一起來(lái)預(yù)測(cè)周正龍案二審結(jié)果
[情感傾訴] 3次出軌 女友用懷孕逼我原諒
[國(guó)際瞭望] 視頻:布什晤?yuàn)W巴馬握手后涂消毒液
[娛樂(lè)旮旯] 宋祖德:謝賢女友懷了謝霆鋒的孩子
[臺(tái)海日月] 請(qǐng)預(yù)測(cè)陳水扁監(jiān)獄生活如何收?qǐng)?/a>
[體育天空] 英稱(chēng)后悔申辦奧運(yùn) 欲轉(zhuǎn)讓閉幕式
[娛樂(lè)旮旯] 李宇春和芙蓉同時(shí)掉河里了?(多圖)
[管中窺史] 毛主席一天要花多少錢(qián)?
[網(wǎng)上談兵] 他砍過(guò)13個(gè)日本鬼子!敬個(gè)禮再走!
內(nèi)地一線女星床戲盤(pán)點(diǎn) | 韓國(guó)女星上位的潛規(guī)則 |
鞏俐"裸替"秀性感身材 | 敢當(dāng)面罵毛澤東的女人 |
- [個(gè)唱]范范個(gè)唱 張韶涵助陣破不和傳言
- [情感]男子街頭菜刀劫持女友
- [電影]《非誠(chéng)勿擾》片花
- [國(guó)際]烏克蘭議員在國(guó)會(huì)比試拳腳
- [娛樂(lè)]庾澄慶說(shuō)沒(méi)與伊能靜離婚
- [星光]小S臺(tái)北性感代言
- [八卦]江語(yǔ)晨與周杰倫緋聞成焦點(diǎn)
- [科教]南極科考雪龍船遭遇強(qiáng)氣旋
少女交友不慎 色誘敲詐10萬(wàn)元 |
因家人反對(duì)男子街頭劫持女友 |
學(xué)生軍訓(xùn)猝死 學(xué)校判賠9萬(wàn) |
-
-食藥監(jiān)局:對(duì)問(wèn)題膠囊涉案企業(yè)堅(jiān)決從重從快處理
-網(wǎng)絡(luò)瘋傳西瓜注射添加劑 打色素彌補(bǔ)瓜瓤發(fā)白(圖)
-遼寧瓦房店市回應(yīng)千名學(xué)生飲用假冒礦泉水四年
-教育部通報(bào)亂收費(fèi)典型案件 中學(xué)亂收費(fèi)致學(xué)生焚書(shū)
-中國(guó)現(xiàn)有2.3億流動(dòng)人口 異地看病報(bào)銷(xiāo)成難題
-北大教授做網(wǎng)癮課題遭質(zhì)疑 學(xué)生稱(chēng)強(qiáng)行上報(bào)名單
-藥監(jiān)局推廣電子監(jiān)管碼被指浪費(fèi)人力 無(wú)法管質(zhì)量
-畢業(yè)前“大學(xué)遺憾體”走紅網(wǎng)絡(luò):沒(méi)戀愛(ài)沒(méi)減肥
-今年高考語(yǔ)文作文不能寫(xiě)繁體字 試題被列入絕密
-大學(xué)生畢業(yè)季成本調(diào)查 高達(dá)萬(wàn)元畢業(yè)“傷不起”