要領(lǐng)1:堅(jiān)決放棄持久戰(zhàn)
夏季吃火鍋的時(shí)間一般比較短。可一到冬天吃火鍋便猶如一場(chǎng)“持久戰(zhàn)”,吃上兩三個(gè)小時(shí)也很很常見。如此長時(shí)間“作戰(zhàn)”,對(duì)胃腸道的耐力是個(gè)極大的考驗(yàn)。它容易使胃液、膽汁、胰液等消化液不停地分泌,導(dǎo)致胃腸功能紊亂而發(fā)生腹痛、腹瀉,嚴(yán)重的甚至?xí)䦟?dǎo)致慢性胰腺炎等疾病。
要領(lǐng)2:冰凍飲料碰不得
吃火鍋配冰啤是不少人的最愛,但一口麻辣燙一口冰凍飲料,忽冷忽熱,對(duì)胃黏膜極為不利,極易造成胃腸疾病。另外,碳酸飲料屬于酸性飲料,還可能破壞胃腸中酸或堿性的濃度,影響消化酶的分泌,造成消化系統(tǒng)的疾病。
事實(shí)上,吃火鍋前可以先喝一些酸奶。其含有有利于胃腸道保護(hù)的乳酸菌,可以有效抵抗致病菌的侵襲。此外,它還可以幫助胃黏膜上加上一道保護(hù)層。
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