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親歷全球10家頂級生態(tài)酒店(4)

2008年10月15日 14:15 來源:時尚旅游 發(fā)表評論

  美國 納帕山谷蓋亞酒店

  從舊金山轉(zhuǎn)道來納帕山谷的初衷是為了葡萄園和紅酒,卻完全沒有想到會成為一次愛地球教育之旅,我們的老師就是納帕山谷蓋亞酒店(Gaia Napa Valley Hotel)。

  其實預(yù)訂酒店之前是知道些底細的,這個酒店不僅在美國小有名氣,而且它的老板是華人張文毅,設(shè)計建造了這座全世界第一家被承認的黃金級環(huán)保建筑,并成為世界性環(huán)保酒店的典范之一。

  一進酒店大門,我們就開始領(lǐng)悟到無處不在的綠色理念。

  大堂里陳設(shè)著3塊特殊的屏幕,講述的是酒店在節(jié)能、節(jié)水、二氧化碳排放三方面的特色,以及與普通酒店之間的具體差別。而酒店的名稱”Gaia“是古希臘女神的名字,意思是“地球之母”。

  這家酒店的設(shè)計完全以環(huán)保為主旨,采用太陽能發(fā)電與節(jié)省能源的系統(tǒng),并以回收材料布置周圍環(huán)境,如回收地毯、環(huán)保油漆等。讓人驚訝的是創(chuàng)始人在酒店里設(shè)計了一座天鵝湖,湖中住著兩只天鵝,所有的生態(tài)環(huán)境,包括草與小樹都是共生體,客人的洗澡水也都是經(jīng)過過濾系統(tǒng)流到天鵝湖。

  這讓我們立刻就把紅酒忘到了腦后,開始在酒店里誠心地“學習”起來,甚至拉著酒店的服務(wù)員問個不停。原來酒店大門外的踏板是一個吸塵器,特殊踏板裝置可以將灰塵“留”在門外,白天酒店的大堂從來不開燈,經(jīng)過特殊設(shè)計的天花板采用節(jié)能日光管設(shè)計,能保證大堂最大程度地利用自然光線,從而達到減少三分之二的二氧化碳排放;最新的節(jié)能冷熱空調(diào)系統(tǒng)可以自動調(diào)節(jié)室內(nèi)的溫差,最大程度地節(jié)約電力;廁所內(nèi)的馬桶沖力很強,可以節(jié)約45%的用水;男洗手間的小便池則依靠新的地心引力技術(shù),不需要沖水;酒店內(nèi)所有的筆都是采用生物可降解材料制作的,而所有的紙都使用可再生紙漿;隨處可見各種貼心的提示和建議

  住在蓋亞酒店,不僅能夠享受到酒店內(nèi)自然天成和人工雕琢共同營造的絕佳度假氛圍,更能夠近在咫尺地領(lǐng)略納帕山谷傳統(tǒng)酒莊的瑰麗景色和地道的文化魅力。

  這些酒莊各有各的主題,從藝術(shù)收藏,到歷史故事,從大廚的水準,到葡萄酒的口感和品質(zhì),總之各顯神通,而葡萄園的種植也讓這片山谷一直保持著原真的神韻。其中,意裔酒商柯波拉經(jīng)營了10多年的茵根努克莊園的城堡里,還長期進行著家族史的展覽。柯波拉家族當年借著音樂、藝術(shù)與電影來美國實現(xiàn)他的夢想,后來與一個芬蘭裔的酒商伙伴共同經(jīng)營了現(xiàn)在的這個酒莊。

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