受全球番茄醬價(jià)格大幅上漲刺激,近兩年來,我國番茄主產(chǎn)區(qū)之一的新疆,番茄醬加工企業(yè)和生產(chǎn)線快速增加,導(dǎo)致番茄原料爭奪戰(zhàn)此起彼伏,而今年更是愈演愈烈。
由于新疆番茄醬主要用于出口,隨著需求國對我國番茄出口貿(mào)易壁壘逐漸增多,這種無序競爭必然影響番茄品牌聲譽(yù)。一些人士為此呼吁,政府要利用市場手段合理調(diào)控番茄產(chǎn)業(yè)布局,以保障這一在國際上擁有一定“話語權(quán)”的“紅色”產(chǎn)業(yè)能夠可持續(xù)發(fā)展。
番茄企業(yè)風(fēng)起云涌原料“爭奪戰(zhàn)”此起彼伏
受出口番茄醬價(jià)格持續(xù)上漲影響,近年來,新疆原有的番茄企業(yè)紛紛增加生產(chǎn)線,而一些番茄產(chǎn)地更是通過招商引資開始增建番茄醬廠,導(dǎo)致目前企業(yè)產(chǎn)能過剩,原料緊缺。
當(dāng)前,新疆注冊的大小番茄醬加工企業(yè)已有50多家,而且不斷有新的加工企業(yè)進(jìn)駐,僅新疆呼圖壁縣就有5家番茄收購加工企業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì),今年新疆各地還將新建20多條番茄醬生產(chǎn)線。
毫無疑問,在番茄產(chǎn)量沒有明顯增加的情形下,產(chǎn)能的增加必然引發(fā)原料爭搶,新老企業(yè)齊喊“吃不飽”便不足為怪。
多年來,中糧新疆屯河股份有限公司(以下簡稱“中糧屯河”)、新疆中基實(shí)業(yè)股份有限公司(以下簡稱“新中基”)、新疆天業(yè)集團(tuán)(以下簡稱“新疆天業(yè)”)三家公司占據(jù)著新疆番茄醬市場主體,三家也各有自己的原料地。而許多小企業(yè)的進(jìn)駐,使三家原有的原料來源格局被打破,無序競爭開始出現(xiàn)。
據(jù)了解,今年新疆番茄原料只能滿足現(xiàn)有加工量的一半。記者日前在呼圖壁縣紅火番茄制品有限公司看到,收購?fù),偌大的辦公樓幾乎空無一人,值班人員告訴記者,由于原料緊張,單位負(fù)責(zé)人和員工大多出去找原料去了。
中糧屯河有關(guān)負(fù)責(zé)人說,由于番茄企業(yè)太多,番茄收購價(jià)格隨之上升,剛開始收購時(shí)只有0.32元/公斤,不久便漲至0.50元/每公斤,而且隨著原料越來越少,價(jià)格漲幅也越來越大。而去年同期收購價(jià)格只有0.30元/公斤,前年更低。
為了爭搶原料,盡管原有的大企業(yè)在番茄種植時(shí)就與農(nóng)民簽訂了合同,但在收購季節(jié),隨著番茄收購價(jià)格一路攀升,農(nóng)民們紛紛違約,哪里價(jià)格高就賣到哪里。對于農(nóng)民違約,企業(yè)表示也無可奈何。
價(jià)格刺激、政府調(diào)控缺失引來無序競爭
其實(shí)早在上世紀(jì)80年代,新疆番茄因?yàn)槠焚|(zhì)好、出口效益高,幾乎一夜之間天山南北便涌起數(shù)百家企業(yè),隨后各企業(yè)大肆爭搶番茄原料,導(dǎo)致市場無序競爭,給新疆番茄產(chǎn)業(yè)形成了致命打擊。后經(jīng)企業(yè)整合,最終形成了中糧屯河、新中基、新疆天業(yè)三大企業(yè),這三家企業(yè)因?yàn)閷?shí)力強(qiáng)大,并借助于集團(tuán)效應(yīng),很快使新疆番茄在國際市場上擁有了一定話語權(quán)。
孰料,時(shí)過20年,新疆番茄原料爭搶戰(zhàn)再次“升溫”。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),這與番茄醬價(jià)格上漲刺激和政府調(diào)控缺失密切相關(guān)。
番茄醬一直是西餐中必不可少的調(diào)味品之一,世界番茄制品的主要消費(fèi)區(qū)域集中在歐洲、北美等地區(qū),而且需求逐年增加;在亞非市場,番茄制品的消費(fèi)份額近年來也在不斷增加。因此,番茄市場前景非常廣闊。
然而,受天氣變化影響,近年來世界番茄主產(chǎn)地美國、意大利和西班牙的番茄大幅減產(chǎn),致使全球范圍內(nèi)番茄產(chǎn)品供不應(yīng)求,國際市場價(jià)格一路攀升,而番茄主產(chǎn)地之一的新疆卻保持穩(wěn)產(chǎn),加上有較低的生產(chǎn)成本,番茄出口競爭優(yōu)勢明顯。
與之相應(yīng),近幾年中,新疆番茄醬出口價(jià)格一直處于顯著上升態(tài)勢,今年上半年,新疆番茄醬出口月度均價(jià)自去年10月突破每噸600美元后,迅速上揚(yáng),今年6月份上升至746美元,同比上漲36.5%,目前價(jià)格仍在不斷上升。其中,新疆番茄醬大包裝出口價(jià)格目前已突破1000美元/噸,最高達(dá)到1300美元/每噸,而去年的平均價(jià)格只有650美元/噸。
與此同時(shí),面對番茄醬企業(yè)和產(chǎn)能不斷增加,政府部門對這一產(chǎn)業(yè)布局的調(diào)控卻很滯后。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),新疆一些番茄產(chǎn)地的地方政府為了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展,在招商引資中紛紛吸納番茄加工企業(yè)進(jìn)駐,而自治區(qū)級管理部門又缺乏對番茄產(chǎn)業(yè)的宏觀調(diào)控。因此,面對產(chǎn)能過剩,爭搶原料便成無奈之舉。
三項(xiàng)舉措保護(hù)“紅色”產(chǎn)業(yè)
新疆番茄企業(yè)的無序競爭,勢必會(huì)影響出口番茄醬質(zhì)量,經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)也隨之加大,可能影響貿(mào)易出口并損害在國際市場上的形象。
記者在新疆一些番茄收購廠看到了許多綠色番茄。面對不斷上漲的番茄價(jià)格,許多農(nóng)民將未成熟的綠番茄采摘后,混入成熟的果子,一塊出售。盡管等級較低,但為了奪得原料,大多數(shù)企業(yè)依舊選擇了收購!
新中基總經(jīng)理文勇無奈地說,擁有較強(qiáng)加工技術(shù)的企業(yè)還可以將這些綠果實(shí)挑揀,從而保證番茄醬原有品質(zhì),但那些生產(chǎn)能力低的企業(yè)怎么辦?新疆番茄醬大部分用于出口,這樣勢必影響番茄質(zhì)量,從而損害中國番茄產(chǎn)業(yè)在國際上的整體聲譽(yù)。
一些業(yè)內(nèi)人士擔(dān)憂:為了爭奪國際銷售市場,眾多的番茄企業(yè)競相壓價(jià),將使企業(yè)利潤空間縮小,經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)增加,并增大了番茄需求國實(shí)施反傾銷或貿(mào)易保障措施的可能。
歐盟、俄羅斯和日本既是我國番茄醬主要的出口市場,也是對番茄醬進(jìn)口設(shè)置壁壘較多的國家。從去年開始,歐盟和日本等國紛紛抬高番茄制品進(jìn)入國際市場的門檻。置身國際舞臺(tái)的新疆“紅色”產(chǎn)業(yè)無疑將面對國際市場更加挑剔的“目光”。
為此,一些專家和番茄界人士建議,為使番茄“紅色”產(chǎn)業(yè)免受損害,企業(yè)和政府必須采取三大舉措積極應(yīng)對。
首先,企業(yè)租賃土地建立自己的基地。他們認(rèn)為,在農(nóng)民違約而企業(yè)無可奈何的情形下,為保障產(chǎn)品品質(zhì),租賃土地是種不錯(cuò)的途徑。近日,中糧屯河在新疆和內(nèi)蒙古租賃了10多萬畝土地,用于番茄種植,以便從源頭保障質(zhì)量。
其次,實(shí)力較強(qiáng)的企業(yè)要走差異化經(jīng)營道路。新疆番茄企業(yè)現(xiàn)在多處于初級加工階段,面對競爭,一些實(shí)力較強(qiáng)的企業(yè)要與世界高端客戶合作,從而拉開經(jīng)營價(jià)位。同時(shí),加強(qiáng)科技攻關(guān),培育和引進(jìn)優(yōu)良品種,解決番茄生長周期短、成熟太集中的問題,減少企業(yè)與農(nóng)戶之間違約機(jī)會(huì)。
第三,政府出面調(diào)控,提高準(zhǔn)入門檻。政府部門應(yīng)該確定產(chǎn)業(yè)發(fā)展宏觀戰(zhàn)略,不能任由各地不切實(shí)際的增加產(chǎn)能,從而損害整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。比如,招商引資時(shí)加工能力要高于500噸/日,80公里范圍內(nèi)允許有一家企業(yè)即可等,而且要對污染治理提出要求。(賀占軍)
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