雀巢速溶咖啡沖泡后成了“酸梅湯”,鄭女士一家對此很難接受。又因生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品的外包裝上也沒有留下聯(lián)系電話,因此造成了溝通上的障礙,消費者對此也很惱火。
咖啡味變成“酸梅湯”
鄭女士和丈夫?qū)⒁黄績艉?00克的雀巢速溶咖啡給記者看,上面標貼注明是東莞雀巢有限公司制造,生產(chǎn)日期是2008年3月11日,保質(zhì)期至2011年3月11日,但瓶貼上沒有留下生產(chǎn)企業(yè)的聯(lián)系電話。據(jù)他們介紹,全家人都喜好喝咖啡,已有20多年的經(jīng)歷了,1月下旬又購買了一瓶價格為64元的雀巢速溶咖啡,附贈一小盒雀巢咖啡伴侶,回家沖泡后,品嘗時感到味道不對勁,有一股濃烈的酸味,卻沒有咖啡應(yīng)有的香味。他們開始以為是“伴侶”的問題,于是又沖泡了一杯清咖,但這股濃烈的酸味依舊,就像一杯“酸梅湯”。
銷售員不認為有問題
于是,他們與商店交涉,服務(wù)員打開瓶蓋聞了一下皺起了眉頭,叫來促銷人員一看咖啡是在保質(zhì)期內(nèi)就回答他們稱不退換,如果認為有問題,自己去做檢測,隨后就不理睬他們了。鄭女士和丈夫?qū)Υ擞魫灢豢埃J為自己也是喝咖啡的愛好者,難道對咖啡的正常味道都品不出嗎?遇到這樣的咖啡也是第一次,咖啡的苦味和焦香味是正常的,氣味香醇,酸度適中的咖啡才具有誘惑力,如此濃烈的酸味,顯然無法讓人喝了。
鄭女士試圖與生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)系,但咖啡的外包裝上卻沒有聯(lián)系電話。他們從相關(guān)資料中了解到,咖啡是一種酸性飲料,會有酸味,酸味程度取決于豆子的烘焙溫度和烘焙時間。咖啡雖然有酸味但不是難以忍受的酸味,每個人的喜好雖有不同,但大多數(shù)的人不喜歡喝到過分的酸味。他們認為,如此過酸的速溶咖啡也是第一次遇到,作為一款速溶咖啡如何適應(yīng)大眾口味,是一個品牌的關(guān)鍵,“酸梅湯”是否能被消費者所接受值得企業(yè)的關(guān)注。
公司:屬于偶然現(xiàn)象
隨后,記者與雀巢(中國)有限公司上海分公司區(qū)域公共事務(wù)負責(zé)人取得聯(lián)系,負責(zé)人也帶來了瓶裝速溶咖啡讓鄭女士再次品嘗,但新包裝上已完善了熱線電話的號碼。負責(zé)人表示,消費者反映速溶咖啡過酸的問題,是偶然的個列,公司會重視。促銷員的這種做法,不是公司的規(guī)范做法,給顧客造成不方便是不應(yīng)該的。負責(zé)人對這瓶速溶咖啡進行取樣,將做技術(shù)分析,對此事進一步跟蹤,也會給消費者一個書面答復(fù)。該咖啡的生產(chǎn)企業(yè)東莞雀巢有限公司傳真給本報的速溶咖啡企業(yè)標準中也沒有對酸度有定性的規(guī)定,在感觀指標一覽中對普通速溶咖啡的滋味和氣味指標是,典型的咖啡滋味和香味。(白華階)
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