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    5種人不宜喝王老吉 中醫(yī)專(zhuān)家教市民自制涼茶
2009年05月14日 09:50 來(lái)源:南京晨報(bào) 發(fā)表評(píng)論  【字體:↑大 ↓小

  近日,國(guó)內(nèi)涼茶領(lǐng)軍企業(yè)王老吉傳出違規(guī)添加中藥材夏枯草的消息,引起消費(fèi)者的廣泛關(guān)注。昨天,南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院專(zhuān)家詳細(xì)解釋了夏枯草的問(wèn)題,并教市民如何自制涼茶。

  5種人不宜喝王老吉

  據(jù)了解,王老吉的配料包括了菊花、金銀花、甘草和夏枯草等成分,此次為它帶來(lái)麻煩的是夏枯草。那么,這個(gè)夏枯草究竟是種什么中藥呢?

  對(duì)夏枯草有較深研究的南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院瘰疬科主任鈕曉紅教授介紹說(shuō),夏枯草主要產(chǎn)自江浙及安徽,為清肝火、散郁結(jié)的要藥。

  “問(wèn)題在于,菊花、金銀花、甘草屬于傳統(tǒng)的藥食同源中藥材,可以添加到食品中。但在衛(wèi)生部公布的87種藥食同源中藥材中,并沒(méi)有夏枯草。”針對(duì)王老吉的“添加門(mén)”事件,南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院中醫(yī)科主任王東旭認(rèn)為,每種中草藥均有其獨(dú)特的性味與歸經(jīng),而不同的人,體質(zhì)也有陰陽(yáng)、表里、虛實(shí)之分,如果食不對(duì)癥,就容易產(chǎn)生副作用。那么,究竟哪些人群對(duì)涼茶比較“感冒”呢?王東旭主任告訴記者,總的來(lái)說(shuō),涼茶的作用是清熱解毒、清肺潤(rùn)燥、解暑,但涼茶性寒,因此體虛和患有慢性腸胃炎、關(guān)節(jié)炎者,風(fēng)寒感冒者,經(jīng)期女性,孕婦和產(chǎn)婦、老年人和孩子五類(lèi)人群不宜多喝。

  專(zhuān)家:涼茶不神秘,市民可自制

  “涼茶其實(shí)很平民的,并沒(méi)有想像中的神秘,自己動(dòng)手也能做!弊蛱,王東旭主任向廣大市民推薦了三款制作簡(jiǎn)單而且具有不同療效的涼茶:

  西瓜翠衣涼茶:把西瓜皮洗凈后切碎去渣取汁,再加入少量白糖攪拌均勻,有防暑利尿解毒之功。

  薄荷甘草涼茶:取薄荷葉、甘草各6克,加水1000克左右,煮沸5分鐘后,放入白糖攪勻。常飲此涼茶可提神醒腦。

  鮮藕涼茶:將鮮藕75克洗凈,切成片,放入鍋內(nèi),倒入750克水,用文火煮。待鍋內(nèi)水煮至水量的三分之二即可,放入適量的白糖,常飲能去火化淤。作者:朱群楊璞戚在兵

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