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    食品安全法實(shí)施條例頒布 食品生產(chǎn)記錄保存期最少2年
2009年07月25日 08:03 來源:京華時(shí)報(bào) 發(fā)表評論  【字體:↑大 ↓小

  在國務(wù)院法制辦先后四次公開征求意見后,《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》在中國政府網(wǎng)公布,條例自公布之日起施行。

  為了落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營者作為食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任,條例規(guī)定:企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行原料驗(yàn)收、生產(chǎn)過程安全管理、設(shè)備管理等食品安全管理制度;應(yīng)當(dāng)就原料、生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)、檢驗(yàn)和運(yùn)輸交付等事項(xiàng)制定并實(shí)施控制要求;生產(chǎn)過程中發(fā)生不符合控制要求的,要立即查明原因并采取整改措施;并應(yīng)如實(shí)記錄食品生產(chǎn)過程的安全管理情況,記錄的保存期限不得少于2年。

  食品安全法第三十四條第一款規(guī)定:“患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。”條例進(jìn)一步明確了“病毒性肝炎”的范圍,規(guī)定從事接觸直接入口食品工作的人員患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的,食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。

  此外,條例還對食品召回制度等內(nèi)容作了細(xì)化規(guī)定。(記者胡笑紅 郭愛娣 實(shí)習(xí)記者關(guān)瑞玲)

【編輯:張艷紅
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直隸巴人的原貼:
我國實(shí)施高溫補(bǔ)貼政策已有年頭了,但是多地標(biāo)準(zhǔn)已數(shù)年未漲,高溫津貼落實(shí)遭遇尷尬。
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