要判斷一個奶粉是否真正令初為人母的年輕媽媽放心,年輕媽媽們考慮的問題不應(yīng)該是原先想象的那么簡單了。中國年輕媽媽選擇奶粉的標(biāo)準(zhǔn)正悄悄發(fā)生改變。這種觀念轉(zhuǎn)變的契機是三聚氰胺事件,主要體現(xiàn)在媽媽們將從單純的廣告宣傳轉(zhuǎn)向?qū)嵉乜疾煲粋奶粉品牌的奶源如何優(yōu)質(zhì)和安全。這是包括新浪親子等在內(nèi)的中國目前最權(quán)威的母嬰網(wǎng)絡(luò)媒體主編團(tuán)、訪問飛鶴乳業(yè)在我國北緯47度地區(qū)面積近9600平方公里的黑土地上建立的中國最大的乳業(yè)生態(tài)圈和原生態(tài)"牧場航母"后得出的一個結(jié)論。
奶源至關(guān)重要
我國北方北緯47度的充沛的陽光下,濕潤的黑土地上生長著一望無際的優(yōu)質(zhì)的青貯、苜蓿草、甜菜等有機農(nóng)作物為牧場奶牛一年四季提供充沛而優(yōu)質(zhì)的有機飼料儲備,這些有機飼料能充分保證牛奶的風(fēng)味獨特、天然純正。收割機將這些作物收割后打成飼料粉,配上玉米蛋白粉、玉米面、蘑菇等精飼料為飛鶴十個牧場十萬頭優(yōu)質(zhì)的荷斯坦奶牛提供源源不斷的優(yōu)質(zhì)食物來源。牧場中的每頭奶牛有自己的RFID身份識別系統(tǒng),電腦系統(tǒng)可以知道每頭奶牛的家族譜系,喂養(yǎng)情況、產(chǎn)奶情況、體格情況等。每頭奶牛每天將吃掉20多公斤的這種精心配制的飼料,365天中有300天時間每天產(chǎn)出30多公斤的有機鮮奶。這些有機鮮奶在2-3個小時內(nèi)變成醇香撲鼻的有機奶粉。
上面場景描述的就是美國上市公司飛鶴乳業(yè)耗資50億人民幣、在齊齊哈爾及其周邊地區(qū)建立的中國最大的乳業(yè)生態(tài)圈以及"牧場航母"的場景。
在黑龍江的地圖上,圍繞齊齊哈爾(達(dá)斡爾語"天然牧場"之意)周邊的克東、甘南、龍江、拜泉剛好圍成了一個面積近9600平方公里的圈子,這就是美國上市公司飛鶴乳業(yè)耗費數(shù)十億人民幣建立的中國最大的乳業(yè)生態(tài)圈以及"牧場航母"所在地。飛鶴乳業(yè)將在這個生態(tài)圈中陸續(xù)投資50億元人民幣,5年時間內(nèi)建設(shè)10個萬頭牧場及4個日處理鮮奶1000噸的奶粉生產(chǎn)基地,年銷售總額將超過百億元。
有專家指出,飛鶴乳業(yè)很早意識到只有牧場是不夠的,牧場的選址是一個地理、人文等多要素的集合。就像龍井茶只有在特定的地區(qū)才能產(chǎn)出一樣,飛鶴優(yōu)質(zhì)的奶粉也是多方面地域因素的結(jié)合。
事實上飛鶴乳業(yè)的生態(tài)圈的選址已經(jīng)給飛鶴奶粉貼上了不可復(fù)制的地域標(biāo)簽:北緯47度(全球公認(rèn)的最佳奶牛飼養(yǎng)帶)、水資源豐富的中國最大濕地資源、以及世界三大黑土地之一(另外兩塊黑土地資源是烏克蘭和美國密西西比河流域)構(gòu)成這個中國最大的乳業(yè)生態(tài)圈以及"牧場航母"的獨一無二的堅實基礎(chǔ)。
母嬰媒體主編一致認(rèn)為,飛鶴乳業(yè)在三聚氰胺事件后成為奶粉的一線品牌不是沒有道理的。飛鶴的生產(chǎn)流程和體系將變成中國奶粉制造行業(yè)最復(fù)雜、最規(guī)范、最安全、最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。飛鶴乳業(yè)創(chuàng)建了奶粉生產(chǎn)行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn),飛鶴乳業(yè)在高出中國奶粉所有規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)很多的標(biāo)準(zhǔn)情況下在產(chǎn)奶粉。
飛鶴乳業(yè)利用美國紐約證券交易所上市的強大資金實力背景早在三聚氰胺事件之前就已經(jīng)完成9600平方公里乳業(yè)生態(tài)圈的選址、10個萬頭"牧場航母"布局,并且確立中國乃至全球最集約化、最專業(yè)化的生產(chǎn)戰(zhàn)略。
飛鶴乳業(yè)的奶粉生產(chǎn)涉及奶粉生產(chǎn)的全部產(chǎn)業(yè)鏈。包括牧草、苜蓿草、青貯、甜菜等粗飼料的種植;玉米蛋白粉、玉米面、牛料等精飼料的生產(chǎn)加工;奶牛引進(jìn)培育飼養(yǎng)、牧場選址運營、牛奶榨取運輸、國外最現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備引進(jìn)、奶粉工廠建設(shè)及生產(chǎn)、配方研發(fā)、封裝基地、倉儲及物流等。
三聚氰氨事件說明,只要奶粉生產(chǎn)的一個環(huán)節(jié)出問題,品牌最終都將功虧一簣。飛鶴采取的這種最集約化、最專業(yè)化的生產(chǎn)道路實際上已經(jīng)對未來奶粉安全設(shè)立了強大的競爭門檻,這也將成為中國未來奶粉質(zhì)量評估的新標(biāo)準(zhǔn)。
母嬰媒體主編還分析認(rèn)為,真正安全的奶粉是自己能完全把控奶粉生產(chǎn)的每個環(huán)節(jié)的品牌,中國媽媽在選擇奶粉時候可以給這樣的奶粉品牌增加一點印象分。而個別奶粉品牌只是一個品牌運營商,它們無奶源、無生產(chǎn)封裝基地,質(zhì)量、新鮮程度等很多環(huán)節(jié)受制于人,這樣的奶粉品牌抗市場風(fēng)險能力相對較弱,媽媽們在選擇奶粉時候應(yīng)該在腦子中打一個問號。
據(jù)了解,在2006年06月29日,飛鶴乳業(yè)嬰幼兒配方奶粉工廠在整個乳制品行業(yè)內(nèi)率先取得GMP證書,生產(chǎn)潔凈區(qū)達(dá)到三十萬級凈化標(biāo)準(zhǔn),這就意味著其奶粉產(chǎn)品完全按照藥廠的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。飛鶴嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)線從鮮奶在線檢測、配方計算、標(biāo)準(zhǔn)化精細(xì)配料到自動包裝等全部采用丹麥GEA原裝進(jìn)口設(shè)備,配備西門子自動化控制系統(tǒng),整個生產(chǎn)過程中能夠做到全程監(jiān)控。其質(zhì)檢中心擁有103名檢驗員,全部通過國家檢測人員資格考試,并取得中高級證書,同時配備丹麥福斯全自動鮮奶成分分析儀進(jìn)行在線檢測,荷蘭戴爾沃快速分析儀進(jìn)行抗生素類檢測,日本島京高效氣相色譜儀、高效液相色譜儀、質(zhì)子分析儀等國際領(lǐng)先的設(shè)備,對鮮奶、原材料、半成品、成品進(jìn)行24h全程跟蹤檢驗,從而確保產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)完全符合并超過國家標(biāo)準(zhǔn)的要求。
第三方檢測數(shù)據(jù)顯示,飛鶴牧場的牛奶乳脂率4.2%,蛋白質(zhì)含量高于3.2%,干物質(zhì)含量達(dá)到13%,微生物含量低于1萬,體細(xì)胞含量低于8萬,這在全國屬于領(lǐng)先水平。
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