我們總是到了父親節(jié)才會(huì)想到老爸,除了對(duì)他說(shuō)一句“節(jié)日快樂(lè)”外,抽出一個(gè)周末的時(shí)間為老爸做一桌大餐吧!不少男性到了中年會(huì)出現(xiàn)啤酒肚,不僅外觀不佳,也代表健康不佳,好的飲食調(diào)節(jié)是十分重要的。心港素菜館的廚師長(zhǎng)朱金強(qiáng)建議避免大餐,多吃蔬果。
“以前吃素多是實(shí)惠主義者的選擇,現(xiàn)在則是享受主義者的最愛(ài)。”從事素食料理十多年的朱大廚說(shuō),無(wú)論是為了健康,抑或環(huán)保,素食也是一種時(shí)尚!坝袡C(jī)食材優(yōu)先,選用橄欖油烹飪,口味清淡,不用味精以及其他添加劑,盡可能減少人體負(fù)擔(dān)!
藍(lán)莓山藥
做法:山藥蒸熟,做成泥,調(diào)味后做成球形,山藥球上擠上藍(lán)莓醬,擺盤即可。
功效:山藥含人體必需的氨基酸和VC,能起到預(yù)防心血管疾病、脂肪堆積、動(dòng)脈硬化,增強(qiáng)免疫力。
參與互動(dòng)(0) | 【編輯:李硯】 |
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