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給動物“終極關(guān)懷” 雙匯集團對豬實施“安樂死”

2003年04月17日 10:33


雙匯集團的工作車間。玉樹 攝


  中新網(wǎng)鄭州4月12日電(記者白源玉樹)記者11日從河南雙匯集團了解到,為了更好的保持豬肉的色澤及品質(zhì),雙匯集團對即將被屠宰的豬實施“安樂死”。

  據(jù)悉,雙匯集團從國外引進世界先進水平生產(chǎn)線100多套。其中生豬屠宰、分割生產(chǎn)線引進歐洲最先進的三點式低壓麻電。

  據(jù)介紹,在屠宰豬時,工作人員先讓豬好好休息,再讓它洗一個“桑拿浴”,隨后用麻電快速高效將它麻暈,在豬毫無痛苦的情況下再進行宰殺,以實現(xiàn)“安樂死”。這樣殺死的豬由于沒有恐懼,也就沒有應(yīng)激反應(yīng)的毒素。豬肉的色澤是最鮮艷,品質(zhì)也是最好的。

  據(jù)了解,雙匯集團的雙匯肉類聯(lián)合生產(chǎn)線已被國家認定為“綠色生產(chǎn)線示范單位”,去年雙匯集團被授予“國家質(zhì)量管理卓越企業(yè)”,雙匯商標(biāo)是國家商標(biāo)總局確認的“中國馳名商標(biāo)”。


 
編輯:余瑞冬
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