中新社北京一月十六日電(記者王彤)面對(duì)日前禽流感在越南、日本等地的肆虐流行，中國(guó)境內(nèi)最大雞制品烹飪快餐企業(yè)肯德基表示，將確保其雞肉供應(yīng)商是在安全情況下生產(chǎn)雞肉的。
在今天肯德基“中國(guó)開(kāi)業(yè)一千家”新聞發(fā)布會(huì)上，中國(guó)百勝肯德基品牌總經(jīng)理朱宗毅說(shuō)，肯德基的雞肉制品均采用中國(guó)本土生產(chǎn)的安全雞肉。肯德基中國(guó)向消費(fèi)者承諾將嚴(yán)格遵守中國(guó)國(guó)家食品衛(wèi)生法規(guī)，并確保所銷(xiāo)售食品從原料到成品都符合國(guó)家健康衛(wèi)生檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。
對(duì)于社會(huì)上部分虛假傳聞，特別是于網(wǎng)路上傳播的肯德基雞肉在喂養(yǎng)過(guò)程中使用激素的說(shuō)法，肯德基承諾所使用的雞肉原料在生長(zhǎng)過(guò)程中都不使用生長(zhǎng)激素。
當(dāng)記者提及有專(zhuān)家認(rèn)為油炸食品對(duì)人體健康存在不安全因素的觀點(diǎn)，朱宗毅表示已投入大量人力物力進(jìn)行烤制食品的開(kāi)發(fā)，并將立足中國(guó)本土繼續(xù)研發(fā)更多的既安全又營(yíng)養(yǎng)均衡的食品。
