中新社北京七月二十九日電(王曉申)北京市政府食品安全辦公室今天說(shuō)，北京迄今沒(méi)有發(fā)現(xiàn)人群感染人-豬鏈球菌，也未發(fā)現(xiàn)感染鏈球菌的生豬。
據(jù)食品安全辦公室負(fù)責(zé)人唐云華介紹，通過(guò)衛(wèi)生部門對(duì)北京市醫(yī)院、診所密切監(jiān)測(cè)，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)人群感染人-豬鏈球菌的病例；通過(guò)農(nóng)業(yè)部門對(duì)北京市養(yǎng)殖企業(yè)的監(jiān)測(cè)和排查，未發(fā)現(xiàn)感染鏈球菌的生豬。北京市市場(chǎng)銷售的豬肉及其他動(dòng)物產(chǎn)品，都經(jīng)過(guò)了嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫，完全可以放心食用。
唐云華說(shuō)，北京市已實(shí)施控制措施，嚴(yán)防北京發(fā)生豬及其他畜禽鏈球菌感染，切斷人與病豬的接觸。具體措施包括：停止從四川省豬鏈球菌疫區(qū)調(diào)入生豬及其產(chǎn)品；各區(qū)縣對(duì)動(dòng)物產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)、儲(chǔ)存單位進(jìn)行排查；對(duì)各屠宰企業(yè)加強(qiáng)活豬屠宰前檢疫和屠宰后檢驗(yàn)，嚴(yán)禁屠宰病、死豬；加強(qiáng)上市豬肉的檢疫與監(jiān)管，規(guī)范進(jìn)貨渠道。
唐云華說(shuō)，一旦北京發(fā)現(xiàn)有來(lái)自豬鏈球菌疫區(qū)的豬肉及其產(chǎn)品將立即予以封存，并依法進(jìn)行無(wú)害化處理，對(duì)病、死畜禽將進(jìn)行流行病學(xué)調(diào)查，建立、健全生豬及其他畜禽疫情報(bào)告制度。
唐云華提醒消費(fèi)者一定要到正規(guī)市場(chǎng)購(gòu)買豬肉和其他肉類制品，豬肉要生熟分開，煮熟煮透。
另?yè)?jù)北京市商務(wù)局介紹，多年來(lái)北京市場(chǎng)的活豬貨源主要來(lái)自河北、河南及山東，來(lái)自四川的活豬比例極低。
自六月下旬以來(lái)，四川省資陽(yáng)市、內(nèi)江市發(fā)生的由豬鏈球菌感染引起的人—豬鏈球菌病病例累計(jì)已達(dá)一百五十二例，其中死亡三十一例。
