中新社蘇州二月四日電 題：蘇州人豬年青睞綠色年貨 要過(guò)“健康快樂(lè)年”
作者 徐燕
隨著豬年春節(jié)的臨近，蘇州的年貨市場(chǎng)也開(kāi)始逐漸紅火起來(lái)。與往年不同的是，今年春節(jié)蘇州人在挑選年貨時(shí)更加青睞“綠色”和“有機(jī)”食品，希望過(guò)一個(gè)“健康快樂(lè)年”。
太湖草雞、烏骨雞蛋、蘇州香芹、太湖莼菜、迷你南瓜、生態(tài)青蝦、自釀封缸酒、洞庭碧螺春……，琳瑯滿(mǎn)目的蘇州地產(chǎn)綠色無(wú)公害產(chǎn)品從本周起出現(xiàn)在各類(lèi)大小超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，還以專(zhuān)賣(mài)店連鎖店的形式出現(xiàn)在蘇州各個(gè)住宅小區(qū)的附近，方便“馬大嫂”們購(gòu)買(mǎi)。記者在蘇州吳中區(qū)一家叫做“蘇育綠品”的有機(jī)、綠色農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)賣(mài)連鎖超市里看到，挑揀、處理干凈的蔬菜、水果、肉類(lèi)、茶葉和干貨等被分裝成在小口袋或者小盒子里，整齊有序地?cái)[放在柜臺(tái)中間。除了單一品種的產(chǎn)品外，更為蘇州人春節(jié)的家庭聚餐準(zhǔn)備了新鮮營(yíng)養(yǎng)的食品搭配，搭配好的食物只需稍微清洗便可直接烹飪，方便又簡(jiǎn)單。
“現(xiàn)在生活條件不比當(dāng)年，一年三百六十五天不愁吃喝，每天都像過(guò)年。等到真的要過(guò)年了反而不知道該吃什么好。買(mǎi)點(diǎn)新鮮、健康的無(wú)公害食品回家儲(chǔ)備成為今年大多數(shù)蘇州人置辦年貨的首要選擇�！薄疤K育綠品”的營(yíng)業(yè)員介紹說(shuō)。這家綠色農(nóng)產(chǎn)品連鎖店開(kāi)張不到一周，每天前來(lái)購(gòu)買(mǎi)的顧客絡(luò)繹不絕。白菇、姬菇、黃瓜等新鮮蔬菜可以買(mǎi)回家先嘗鮮，而桂圓肉、茶籽油、姜汁、果蔬片等適合儲(chǔ)藏的“綠色年貨”則是先“搶”回家放著，等春節(jié)期間再逐一品嘗。
最受蘇州市民歡迎的則是按照不同標(biāo)準(zhǔn)包裝的春節(jié)禮盒�！耙郧皬臎](méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)年還可以送蔬菜，現(xiàn)在買(mǎi)個(gè)禮盒里面蔬菜水果肉類(lèi)都齊了，感覺(jué)送的是健康，又體面又有意義�！痹凇疤K育綠品”附近工作的吳阿姨一下子就提走了兩盒人民幣一百六十八元標(biāo)準(zhǔn)的禮盒，準(zhǔn)備春節(jié)送人。
據(jù)了解，“綠色年貨”除了經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門(mén)認(rèn)定的綠色食品外，還包括對(duì)人體健康有益的商品。觀察蘇州節(jié)前的年貨市場(chǎng)，除蘇州本地綠色農(nóng)產(chǎn)品外，其他各省、市的健康食品也占有一席之地。東北的人參、鹿茸、黑木耳、榛蘑、松子、浙江安吉的山核桃、小銀杏等安全、無(wú)刺激的干果干貨。主食菜肴也好，休閑食品也罷，不少準(zhǔn)備購(gòu)置年貨的蘇州人都表示，只有吃得健康才能過(guò)個(gè)開(kāi)心年。(完)
