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蒙牛調(diào)8000員工參與質(zhì)檢 為保質(zhì)量傾倒萬噸牛奶

2008年09月23日 16:58 來源:中國新聞網(wǎng) 發(fā)表評論

  中新網(wǎng)9月23日電 (段紅彪) 日前,三鹿奶粉等國內(nèi)知名品牌均被檢測出三聚氰胺,引發(fā)了中國乳業(yè)的大地震。記者昨日通過對蒙牛的生產(chǎn)基地調(diào)查得知,蒙牛集團已抽調(diào)8000多名員工直接進駐奶站,24小時監(jiān)控奶站和奶車,車車檢測,批批檢測,全力防范源頭造假。同時在出廠銷售環(huán)節(jié)進行批檢,重點增加了對三聚氰胺的檢測。

  500公里送奶路

  有人形象的將三聚氰胺比作這場奶源變革的“導火索”。由于過去對乳制品中三聚氰胺的檢測一直是一個盲點,因此,目前整個行業(yè)面臨著檢測設備短缺的問題。在蒙牛,全國共有40個工廠,但是蒙牛所能采購到的設備卻一共只有9套,這些寶貴的設備只能在生產(chǎn)基地等待送奶車到來,然后進行檢測。

  我們看到在檢測設備及藥品短缺所造成的現(xiàn)狀是:蒙牛在烏蘭浩特收的牛奶,卻要長驅(qū)500公里到長春入庫。而在一般情況下,超過200公里運輸半徑就不容許收奶了!拔覀儸F(xiàn)在的原則只有一個:就是保證奶農(nóng)的利益。” 蒙牛乳業(yè)奶源本部總經(jīng)理郭曉岑表示。

  8000人下廠“人盯站,人盯車”

  自19日蒙牛、伊利、光明等二十多家乳品生產(chǎn)企業(yè)遞交安全生產(chǎn)承諾書之后,多個乳企已經(jīng)開始著手行動,除了配備檢驗儀器設備在生產(chǎn)基地對原奶進行檢測,紛紛啟動相關(guān)的應急措施。

  據(jù)了解,幾天前,蒙牛從奶源巡查、質(zhì)檢等各個崗位緊急抽調(diào)的8000多名員工就已經(jīng)陸續(xù)進駐各地基層奶站,對奶源進行24小時全面監(jiān)控。這樣一來,以前5個奶站一個人,變?yōu)槿硕⒄尽⑷硕④,對原奶進行嚴格檢測,只要發(fā)現(xiàn)一點問題,就將整個批次的原奶全部銷毀。

  企業(yè)倒奶 不傷奶農(nóng)

  盡管企業(yè)已經(jīng)在展開積極對策,但記者仍然看到在一些配備了檢測設備的收奶站,由于每一臺送奶車完成一個批次的檢測需要至少3個小時,最長需要5個小時,加上送樣需6-7個小時,10多個小時的檢測等候時間,造成收奶站前的送奶車已經(jīng)排出了長達幾公里的“車龍”。很多奶農(nóng)排到了檢測牛奶的時候,牛奶卻已經(jīng)壞掉了。

  壞掉的牛奶怎么辦?依照蒙牛乳業(yè)現(xiàn)在的收奶原則是,只要通過了三聚氰胺檢測,證明原奶是安全的,即使是變質(zhì)的,也全部按照市場價格收下來。對于變質(zhì)牛奶,進行“排地處理”,也就是倒掉。自18日到22日5天的時間里,僅蒙牛一家就已經(jīng)傾倒了28500噸原奶,累計價值達到9400余萬元。但蒙牛乳業(yè)奶源本部總經(jīng)理郭曉岑仍然表示,企業(yè)愿意為奶農(nóng)承擔倒奶的損失,不會讓此前奶農(nóng)倒奶哭泣的場面再度發(fā)生。

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