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臺(tái)北寫真:徜徉淡水老街 古色古香很隨意(圖)

2008年09月16日 10:48 來源:中國(guó)新聞網(wǎng) 發(fā)表評(píng)論



    九月十五日,記者參觀臺(tái)北淡水老街。站在臺(tái)北淡水漁人碼頭的棧道上遠(yuǎn)眺,可看見對(duì)面的觀音山和出?诒M頭的臺(tái)灣海峽。作者:曾福志

  中新社臺(tái)北九月十六日電題:徜徉淡水老街

  中新社記者 曾福志 陳立宇

  淡水河流經(jīng)臺(tái)北后的出?诰徒械(zhèn),淡水鎮(zhèn)是座歷史古鎮(zhèn),一八五八年就開埠通商,是臺(tái)灣北部最早開發(fā)的港口。歷史悠久的淡水鎮(zhèn)因其老街而聞名,但記者初識(shí)淡水卻是始于坐臺(tái)北捷運(yùn),臺(tái)北捷運(yùn)南端新店,北端淡水。

  走入淡水中正路、公明街、三民街一帶,便是人們常說的淡水老街了,老街緊靠著淡水很有年頭的“渡船頭”,九月十五日,臺(tái)風(fēng)“辛樂克”剛過,街上已是車來車往游人如織了。幾條老街都不是很長(zhǎng),街上的古董藝品店很顯眼,烘托著老街的古色古香。水雕、流木、香陶、油藝等是用來收藏的,還有一些如陶笛、水鳥笛、竹蟬等是用來賞玩的。記者徜徉其間,居然發(fā)現(xiàn)一種小時(shí)候玩過現(xiàn)在已很少見到的“竹水槍”,一枝三十臺(tái)幣。老板說,因?yàn)楸阋,在臺(tái)灣也很少人生產(chǎn)了。

  街上賣得最多的是一些“佛祖”工藝,出海討魚生死難測(cè),討海人更要敬奉神袛。中正路中段兩座偌大老式建筑。一座是敬“佛祖”的“福佑宮”,宮里香火興旺,看來街上的“佛祖”工藝一大部分是賣給當(dāng)?shù)厝说模涣硪蛔墙烫,淡水人敬仰臺(tái)灣牧師先鋒馬偕不亞于早年大陸尊敬白求恩。兩座建筑折射淡水兩種并存不悖的信仰。

  淡水老街出名的還是小吃。幾條老街,小吃店都占了近一半。鐵蛋是淡水一大特色,淡水最有名的“醍醐大師”鐵蛋“傳統(tǒng)、耿直、實(shí)在、堅(jiān)毅”,有熏有辣有蒜的,馬英九當(dāng)臺(tái)北市長(zhǎng)都來嘗過。到淡水,你最不能不吃的是“阿給”配魚丸湯,“阿給”是日語(yǔ)“油炸豆腐”譯音,將方形豆腐做成袋狀,填入炒熟的粉絲,用魚漿把開口糊上,蒸熟再淋上特制佐醬,令人垂涎。

  淡水特色小吃數(shù)不勝數(shù),鐵蛋、魚酥、蝦卷、魚丸等等,除了鐵蛋,都跟海鮮有關(guān)。淡水原先就是個(gè)盛產(chǎn)海產(chǎn)的良港,海產(chǎn)多到吃不完,只好設(shè)法加工。這權(quán)宜的辦法不料日后竟造就了淡水豐富多彩的海產(chǎn)小吃。

  魚丸是淡水最有名的海產(chǎn)小吃,在中正路北頭,有一座“登峰魚丸博物館”,里面擺有成套制作設(shè)備,墻上則有教你如何絞肉、打魚漿、制丸的示意圖。博物館內(nèi)一位女孩兼賣魚丸兼導(dǎo)游,她說:淡水人自早會(huì)做魚丸愛吃魚丸,因?yàn)椤斑?吃)魚丸,乎(讓)你考試中狀元。

  除了小吃和藝品,老街還有戲院、搜奇博物館、美術(shù)墻、各色各樣的“古早”(老牌)店。戲院的門面是懷舊的風(fēng)格,放的卻是現(xiàn)代的片子。戲院工作人員說,觀眾愛看什么就放什么嘛。老街也沒象有的地方改成步行街,摩托車穿梭其間。

  淡水老街古色古香得很隨意,也很自然。一位的士司機(jī)說,淡水比較有規(guī)劃的是漁人碼頭。打的士到漁人碼頭,見一座美輪美奐的浮動(dòng)碼頭旁是三百多公尺的木棧道、超大的港區(qū)公園和人行跨海大橋。站在棧道上遠(yuǎn)眺,可看見對(duì)面的觀音山和出海口盡頭的臺(tái)灣海峽。司機(jī)說,天放晴了還能看到很美的夕照。看來沒眼福只能等下一次了。(完)

編輯:魏恒】
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