德國人的傳統(tǒng)早餐是香腸、火腿和奶酪。但是為了在世界杯上贏球,德國隊賽前放棄了德式早餐,選擇了更加營養(yǎng)的意大利面。
意大利面的秘密在哪里呢?很簡單,由于比賽在下午進(jìn)行,德國隊需要在賽前3小時進(jìn)食,因此,只有足量的碳水化合物才能讓他們到比賽時依舊體力充沛。而據(jù)科學(xué)研究顯示,運(yùn)動所需的卡路里和營養(yǎng)素也主要來自于碳水化合物。另外,在運(yùn)動前吃點碳水化合物還有助于提高血液中的葡萄糖含量,從而刺激人體機(jī)能,幫助提高運(yùn)動強(qiáng)度。
德國隊領(lǐng)隊比埃爾霍夫說:“最近幾天,我們都在早上10點讓球員們吃一大碗意大利面。即便是晚上8點30分比賽,我們也會提前3小時吃飯,球員們只吃意大利面,再喝點咖啡!毕M谝獯罄娴膸椭,德國隊可以如愿取得兩連勝。張奧
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