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　　-眼前一亮 林奕華專欄

　　娛樂(lè)新聞與新聞最大的不同，就如生魚(yú)片可以有不同吃法。有人絕不容許鮮味受到醬料的玷污，也有人其實(shí)不是愛(ài)吃魚(yú)卻是借它來(lái)品嘗醬油的咸、芥末的辣。新聞猶如前者，娛樂(lè)新聞則是后者———誰(shuí)都知道它的意義是給生活增添調(diào)劑———如果不叫“渲染”。

　　換了很久的以前，媒體與藝人仍舊一團(tuán)和氣———娛樂(lè)新聞便好比糖水與蜜餞，寫(xiě)的讀的是一般窩心。但在今天，大眾的口味早變成非“辣”不愛(ài)。是以打開(kāi)娛樂(lè)版最好就如徒手剝開(kāi)頂級(jí)紅辣椒，非要有把人嗆得下淚的標(biāo)題映入眼簾不可———是下意識(shí)抑或潛意識(shí)作祟皆不重要，重要的是，沒(méi)有刺激味蕾的話題與人分享，今天豈非吃什么都淡出鳥(niǎo)來(lái)？

　　任何食物放下鍋都用辣椒來(lái)炒是四川人的烹調(diào)法，本地媒體對(duì)待娛樂(lè)新聞也學(xué)會(huì)這一招。但是炒得多香多辣主要得看材料，以早前的肥肥追思會(huì)為例，如果不是因?yàn)猷嚬鈽s、鄭少秋，怎樣看都像棉花糖。即便有大佬嚴(yán)厲嗆聲，秋官的辣味也只是接近“水煮”———辣的是周?chē)�，不是他本身。換上秋官的老好拍檔汪明荃，大眾的看法自然不一樣。

　　照說(shuō)沒(méi)有一定程度的“辣”，誰(shuí)又會(huì)被冠以“監(jiān)制”和“阿姐”的尊稱？但請(qǐng)勿忘記，1975年無(wú)線拍攝《紅樓夢(mèng)》，飾演賈太君口中“鳳辣子”王熙鳳的是鄭少萍，林黛玉才是汪明荃。兩年后《家變》登場(chǎng)，那是陳韻文力薦、梁淑怡大膽起用而把古裝美人改造成電視劇中第一代職場(chǎng)女性的成果。自此之后，汪明荃從沒(méi)脫離女強(qiáng)人角色在戲里戲外帶給她的影響：婚姻、事業(yè)、健康、政治生涯，以至身為藝人對(duì)于感情生活的處理態(tài)度，無(wú)一不是給廣大觀眾奉上“個(gè)性演出”。

　　汪明荃的個(gè)性就是“辣”？以?shī)W運(yùn)金牌精英大匯演中她被嗆聲“對(duì)運(yùn)動(dòng)員不禮貌”事件為例，媒體明顯是把她往潑辣、麻辣的一邊推。但四十年來(lái)從熒屏認(rèn)識(shí)阿姐，或在媒體聽(tīng)她發(fā)表意見(jiàn)，大多數(shù)人想必同意她多憑率性發(fā)言。與其以犀利形容，不如說(shuō)她從不顧及風(fēng)頭火勢(shì)。我行我素如她，有自我中心一面，也有忠于自我的時(shí)候。所以才會(huì)被詬病的是語(yǔ)氣———但在某些人的耳中(如我)———可愛(ài)的也是語(yǔ)氣。

　　是“倔”(強(qiáng))，不是“辣”。奈何我們的味覺(jué)都被集體嗜好麻痹得七七八八。