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中新網(wǎng)1月25日電 據(jù)香港文匯報(bào)報(bào)道,香港傳統(tǒng)新年全盒會放糖蓮子、糖冬瓜、煎堆油角等,寓意連生貴子、家肥屋潤、金銀滿屋。但現(xiàn)在香港市民講求健康飲食,有賣年貨的商戶表示,油炸的賀年食品不再流行,紅、黑瓜子也少賣了70%,因?yàn)槭忻駬?dān)心這些瓜子添加了色素。
據(jù)悉,獨(dú)立包裝的糖果、“摩登瓜子”等才是時(shí)興的全盒食品。
位于香港灣仔太原街的“文記寶珠”呂小姐表示,農(nóng)歷新年一年一度,市民不會“守住錢包”,傳統(tǒng)應(yīng)節(jié)食品等仍有市場,但近年市民追求健康,因此杏脯肉、小紅梅這類天然食品,越來越受到市民歡迎。
另一檔賣年貨的商戶杜先生表示,他賣年貨17年,看見社會不斷轉(zhuǎn)變,現(xiàn)在已不流行購買油炸的賀年食品,“以前市民過新年,煎堆、糖蓮子一定會買,紅、黑瓜子也買一斤或幾斤,但現(xiàn)在的市民不再喜歡沒獨(dú)立包裝的油炸食品,紅、黑瓜子也只買4兩左右,因擔(dān)心添加了色素!(李見安)
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