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新西蘭中餐館因沒人會(huì)說英語 申請(qǐng)不到酒類執(zhí)照

2006年10月25日 09:21

  中新網(wǎng)10月25日電 據(jù)新西蘭Skykiwi網(wǎng)站報(bào)道,新西蘭一家以華人顧客為主的中餐館,因?yàn)闆]有雇用能說流利英語的服務(wù)員,而被Liquor Licensing Authority(酒類執(zhí)照管理局)拒絕了關(guān)于BYO酒牌(顧客自帶酒類的酒類經(jīng)營(yíng)執(zhí)照)的申請(qǐng)。

  目前該餐館唯一會(huì)說英語的“員工”是餐館廚師的兒子,由于廚師只會(huì)說廣東話,所以他讓自己的孩子在放學(xué)后到店里幫忙。但是酒類執(zhí)照管理局并不認(rèn)同這樣的做法。

  就這個(gè)條例而言,該店店主Chan表示這是公平的,若你生活在新西蘭,就必須執(zhí)行新西蘭的法律。但是,他們也對(duì)他們的孩子在餐廳幫工卻不能以此來申請(qǐng)酒照感到不解和不公平。此外,Chan還經(jīng)營(yíng)基督城的另兩家中餐館,他也是Ocean Company Ltd的唯一股東及董事。

  他們也為此到基督城地方法庭去上訴,酒類執(zhí)照管理局拒絕他們申請(qǐng)的做法。在聆訊的時(shí)候,這位廚師Yue Hing Chan和他的合伙人Pak Kwan Chan都需要翻譯才能出庭。這就是酒類執(zhí)照管理局認(rèn)為他們必須雇傭說英語的店員的原因。但是,餐館表示,Chan的朋友Pui Mou Keung(Michael)就住在附近,會(huì)說流利的英語,所以他可以到店里幫忙。但是法庭還是拒絕了他們的理由,法庭還獲悉由于他們倆很多時(shí)候不懂英語交流,在經(jīng)歷每年的衛(wèi)生檢查時(shí)經(jīng)常出錯(cuò),甚至不知道檢查人員要求他們做什么。

  法官?gòu)?qiáng)調(diào),從海外移民來新西蘭的移民若希望得到一張酒照,就必須執(zhí)行這個(gè)國(guó)家的法律。在這起案例中,法官認(rèn)為經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)卣Z言或者雇用能說本地語言的店員。用餐館廚師的十幾歲孩子來代替這項(xiàng)法律的執(zhí)行是極不負(fù)責(zé)任的做法。

  目前,這家餐館的主人Yue Hing Chan(Simon)的朋友Nora Kou表示,餐館已經(jīng)決定登廣告招聘一位能說英語的店員,這樣他們才能申請(qǐng)到酒照了。


 
編輯:陳安娜】
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