幾天后,我們?cè)诰縣孫莊養(yǎng)鴨基地見到了向基地提供“紅藥”的朱來永。
經(jīng)銷商 朱來永:那實(shí)話實(shí)說,紅藥都是我供應(yīng)的,整個(gè)這一片都是。
據(jù)朱來永介紹,這種所謂的“紅藥”實(shí)際上并不神秘,在保定市等地的一些化工商店里就能夠買到。
根據(jù)他提供的線索,記者隨后在保定市一家規(guī)模較大的化工商店,找到了這種“紅藥”。店主告訴我們,這種“紅藥”就是一種工業(yè)染料,購(gòu)買這種染料的有不少是一些養(yǎng)鴨戶。
商店負(fù)責(zé)人:這個(gè)東西是色(染料),上色的東西,它(鴨子)一吃鴨蛋就是紅色的。你找對(duì)地方了,找哪都沒有賣的,不信你問問去,都是我們這兒賣的。
記者:一個(gè)月賣多少?
一個(gè)月賣好幾噸呢。
記者:好幾噸?
還有定興的,遠(yuǎn)的地方多了。
記者:定興的。
對(duì),還有北京的,都是我們發(fā)的(貨)。
記者:它叫什么呢?這個(gè)紅染料。
油溶紅。
油溶紅,一種工業(yè)染料,主要用于鞋油、地板、蠟燭等工業(yè)產(chǎn)品的染色。
這種商品名叫作油溶紅的工業(yè)染料樣品,經(jīng)過中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院食品安全研究所檢測(cè)認(rèn)定,其主要成分就是蘇丹紅Ⅳ號(hào),含量為53.2%。
朱來永告訴我們,他不但向養(yǎng)鴨戶提供這種所謂的“紅藥”,而且還負(fù)責(zé)收購(gòu)和銷售這種喂工業(yè)染料蘇丹紅后產(chǎn)下的“紅心”鴨蛋。經(jīng)他的手銷售的“紅心”鴨蛋,每月銷量高達(dá)70多噸,主要銷往白洋淀和北京市的一些蛋制品加工廠。
記者:你給白洋淀現(xiàn)在供應(yīng)幾個(gè)大廠子?
經(jīng)銷商朱來永:光關(guān)城就四五家。再一個(gè)就是安新縣城有幾家。
記者:你跟他們之間是怎么合作呢?
他們要貨就打電話聯(lián)系,什么時(shí)間我負(fù)責(zé)給送到就是了。
朱來永介紹說,這種“紅心”鴨蛋賣到這些加工廠后,還要進(jìn)行腌制加工。
根據(jù)他提供的線索,記者在河北省安新縣找到了其中一家規(guī)模較大的蛋品加工廠——河北白洋淀國(guó)華禽蛋加工廠。
調(diào)查之初,記者在北京大洋路市場(chǎng)見到的直銷點(diǎn)就是這家廠的。廠里的業(yè)務(wù)廠長(zhǎng)告訴我們,這種“紅心”鴨蛋經(jīng)過三、四十天的腌制,就加工成了所謂的“紅心”咸鴨蛋。廠里用來腌制的原料鴨蛋的確是由朱來永供應(yīng)的。
河北白洋淀國(guó)華禽蛋加工廠業(yè)務(wù)廠長(zhǎng) 張艷賓:每五天給我拉一車貨。
記者:五天拉一車。
對(duì)。一萬多斤,每五天拉一車。
記者:誰給你拉?
朱來永。
這種外地產(chǎn)的“紅心”鴨蛋不但賣相好,而且價(jià)格低,比白洋淀本地鴨蛋每公斤便宜8毛錢左右。
河北白洋淀國(guó)華禽蛋加工廠業(yè)務(wù)廠長(zhǎng) 張艷賓:質(zhì)量沒問題。
記者:這個(gè)蛋腌好了、煮出來以后當(dāng)什么蛋賣?
就當(dāng)白洋淀的咸鴨蛋。
據(jù)他介紹,這種所謂的白洋淀“紅心”鴨蛋腌好、煮熟后。一部分通過他們廠在北京大洋路市場(chǎng)的直銷點(diǎn)批發(fā)零售,另一部分則通過北京一家商貿(mào)公司在超市銷售。
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