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3月19日，香港太古城中心商場一隅的“非遺知味”迷你展覽令往來市民駐足觀賞。展覽以香港日常飲食為切入點，重點介紹2014年公布的首份“香港非物質(zhì)文化遺產(chǎn)清單”中與飲食文化相關(guān)的項目，包括茶樓點心制作技藝、港式奶茶制作技藝、菠蘿包制作技藝和蛋撻制作技藝等。除圖文展板外，展覽還通過微縮模型、多媒體互動節(jié)目和短片，以及特設(shè)的“打卡位”等，將“非遺”獨特的文化元素展現(xiàn)在市民眼前，提高公眾對“非遺”傳承的認識。圖為市民觀看香港冰室、茶餐廳場景的微縮模型。
【編輯：曹淼欣】
迷你展覽講述香港飲食“非遺”
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原圖
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